Quoi faire cet été au Centro ?

Cet été, le centre-ville de Sherbrooke sera plus vivant que jamais ! De multiples expositions, spectacles et événements à grand déploiement vous en mettront plein la vue. Profitez-en pour venir faire la tournée des boutiques ou pour manger dans un bon restaurant. La Ville de Sherbrooke a également aménagé la rue Wellington Nord afin de la […]

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Campagne de financement – Bouffe ton Centro & Shoppez Sherbrooke 2021

Sherbrooke, le 26 juillet 2021 – C’est avec fébrilité que l’Association des gens d’affaires du centre-ville de Sherbrooke annonce l’union de Bouffe ton Centro et de Shoppez Sherbrooke dans le cadre d’une campagne de financement participatif sur La Ruche Estrie pour soutenir l’achat local. Bien que les deux événements phares aient dû prendre une pause en 2020, année hors-norme oblige, ils se réinventent […]

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Qui est Amélie Roy?

Les mains d’artiste qui se cache derrière les illustrations de Bouffe ton Centro, les matines tamisées et plusieurs autres sont celles d’Amélie Roy. Amélie Roy s’est lancée en affaire, depuis un peu plus d’un an, sans savoir que les affaires rouleraient. « Me lancer en tant que pigiste, c’est arrivé un peu comme une surprise […]

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Bouffe ton centro : une septième édition riche en nouveautés

SHERBROOKE – Qui a dit que Bouffe ton Centro était seulement pour les fervents amateurs de gastronomie ? Les Sherbrookois ont bien plus que dégusté les fameuses petites bouchées des restaurants de la région. Pour sa septième édition, l’événement fêtait plus que l’amour de la nourriture. Difficile d’assister à toutes les animations de Bouffe ton Centro. […]

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Un succès pour la 7e édition de Bouffe ton Centro

Samedi matin 3 août, la rue Wellington Nord est toute décorée et prête à accueillir les milliers de festivaliers qui se joindront à la 7e édition de Bouffe ton Centro. Une fois de plus les festivaliers pourront découvrir et célébrer la richesse culinaire du centre-ville et ses surprises. « L’organisation d’un tel événement prend beaucoup […]

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Bouffe ton Centro : une expérience culinaire unique en plein centre-ville

C’est ce samedi 3 août, de 11h à 19h, qu’aura lieu la septième édition de Bouffe ton Centro. Cette année, l’organisation mise encore plus sur la participation d’entreprises du Centro, ce qui fait de cette fête incontournable du centre-ville de Sherbrooke un évènement à portée nationale, tout en demeurant une expérience à saveur typiquement locale. […]

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Bouffe ton Centro : un festival de rue organisé par et pour les Sherbrookois!

Une 7ème édition sous le signe de la nouveauté La 7ème édition de cet événement à succès, qui se tiendra le samedi 3 août prochain de 11 h à 19 h, se distingue par ses nouveautés et par une remarquable mobilisation de la communauté du centre-ville de Sherbrooke. Avec une nouvelle identité visuelle et une […]

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Ambiance survoltée à la Soirée BTC

Au début d’août, le centre-ville se transforme pour accueillir la soirée la plus convoitée de l’année, la soirée Bouffe ton Centro. Les participants sont heureux, souriants et l’ambiance festive gagne du terrain au rythme du déroulement de la soirée. La 4e édition s’est surpassée, cette année, avec plusieurs nouveautés pour le déroulement du festival gastronomique […]

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La formule gagnante de Bouffe ton Centro

Les organisateurs du festival de rue Bouffe ton Centro ont, encore une fois cette année, épaté la galerie. Le concept ne semble pas vouloir s’essouffler : c’est une foule record de plus de 20 000 personnes qui se sont rendues sur la rue Wellington, samedi dernier, pour cette 6e édition. L’Association des gens d’affaires du centre-ville […]

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Bouffe ton Centro 2018 : encore une réussite cette année!

Le samedi 4 août dernier, Bouffe ton Centro a pris d’assaut le centre-ville de Sherbrooke le temps d’une journée! Ce fut une année record en termes de visiteurs! En effet, les organisateurs estiment à plus de 20 000 le nombre de personnes ayant envahi la rue Wellington Nord pour participer à cette sixième édition de […]

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À L’OCCASION DE BOUFFE TON CENTRO: La rue Wellington Nord fermée ce samedi

La Ville de Sherbrooke informe la population que toute la rue Wellington Nord et qu’une portion de la rue Frontenac (celle de Dufferin à Wellington Nord) seront fermées à la circulation automobile ce samedi 4 août, dès 3 h, et ce, jusqu’à minuit, pour permettre la tenue de l’événement Bouffe ton Centro. Pendant cette période, […]

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Bouffe ton Centro 2018 : une programmation plus animée que jamais!

Bouffe ton Centro revient pour une sixième édition ce samedi 4 août. De 11 h à 19 h, plus de 16 000 gourmands se rassembleront sur la Wellington Nord afin de célébrer leur amour de la bonne bouffe et découvrir les fins produits de plus d’une soixantaine d’exposants. Grâce au travail acharné de l’Association des gens […]

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Les 3 et 4 août prochains, c’est Bouffe ton Centro

Les 3 et 4 août prochains, l’Association des gens d’affaires du centre-ville de Sherbrooke et Commerce Sherbrooke invitent la population à la sixième édition du festival gastronomique Bouffe ton Centro. À l’occasion de cet incontournable rendez-vous estival, tous les projecteurs seront braqués sur nos chefs du Centro alors que plus de 16 000 épicuriens en quête […]

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La Soirée Bouffe ton Centro

Pour une quatrième année consécutive, 500 épicuriens seront invités à vivre un moment magique au cœur du centre-ville. Dans une ambiance luxuriante et animée, les participants seront envoûtés par cette soirée des plus festives et savoureuses. Les participants profiteront de la soirée urbaine qui mettra en lumière le centre-ville sous le soleil couchant pour dévorer une multitude de […]

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5e édition de Bouffe ton Centro : un vif succès, malgré la pluie!

Environ 14 000 personnes ont participé au festival de rue samedi dernier. La pluie n’a pas su contenir l’enthousiasme des Sherbrookois à l’occasion du grand rendez-vous annuel des foodies de Sherbrooke, qui s’est déroulé tel que prévu samedi dernier, de 11 h à 19 h 30. Les amatrices et amateurs de bouffe de rue ont envahi la […]

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Bouffe ton Centro : la nourriture surpasse la pluie

Malgré la grisaille de samedi après-midi, les Sherbrookois ont répondu présents à Bouffe ton Centro. Avec un parapluie ou un imperméable, ils ont attendu l’accalmie tout en se remplissant l’estomac. Jusqu’à ce que la pluie débute à 13 h, la Wellington Nord débordait d’amateurs de bonne bouffe. « Ç’a bien commencé, il y a même certains commerçants […]

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Labokracboom : une nouvelle création déstabilisante

Après avoir tourné pendant 10 ans le même spectacle, Labokracboom propose maintenant une nouvelle création totalement différente alliant danse contemporaine, disciplines de cirque et parkour (voir plus bas). Une proposition artistique dont Elise Legrand et Simon Durocher-Gosselin sont particulièrement fiers. C’est samedi à Bouffe ton centro que Chute libre de Labokracboom a été dévoilé au public sherbrookois. […]

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La rue Wellington Nord fermée pour Bouffe ton Centro

La rue Wellington Nord sera fermée à la circulation automobile, samedi de 3 h jusqu’à minuit, pour permettre la tenue de l’événement Bouffe ton Centro. Pendant cette période, le stationnement sera interdit des deux côtés de la totalité de la rue Wellington Nord, donc entre les rues King Ouest et Frontenac. Les rues Meadow et […]

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Suzy Rainville: la chef qui ne sait pas crier

La remarque surgit dans la section commentaires de la page Facebook de ce quotidien, chaque fois qu’un collègue annonce l’ouverture d’un nouvelle table à Sherbrooke. Il y a trop de restaurants en ville, s’objectent immanquablement plusieurs lecteurs. Je devine que leur vive inquiétude est moins de nature philosophique – un centre-ville peut-il réellement contenir trop […]

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La Soirée Bouffe ton Centro devient Écopartenaire du Frigo Free Go !

La Corporation de développement économique communautaire (CDEC) de Sherbrooke et l’Association des gens d’affaires du centre-ville de Sherbrooke sont fières d’annoncer l’adhésion du Festival Bouffe ton Centro au pacte antigaspillage. En effet, la Soirée BTC, dont la deuxième édition a rassemblé près de 500 participants l’année dernière, devient Écopartenaire du Frigo Free Go et s’engage […]

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La Soirée Bouffe ton Centro, un moment mémorable!

Réservez vos billets dès maintenant pour l’événement de l’été! Depuis 2015, Bouffe ton Centro démarre en grandes pompes avec la Soirée Bouffe ton Centro et l’année 2017 ne fera pas exception. L’organisation est fière d’annoncer la tenue d’une troisième édition de cette soirée mémorable, qui se tiendra le vendredi 4 août prochain. Les 500 festivaliers privilégiés […]

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Chefs de la Soirée BTC : Martin Fortier

Le Restaurant Le Bouchon présente une cuisine classique inspirée des bistros Français. Son chef Martin Fortier a débuté  son parcours comme cuisinier au Lion D’Or à Orford, pour  se réaliser ensuite en tant que  sous-chef à l’Auberge 4 Saisons. Des arrêts au Château Lac Louise, au Château Montebello et à L’Auberge Ripplecove l’ont éventuellement mené […]

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Chefs de la Soirée BTC : Stéphane Lo Ré

Chefs de la Soirée BTC : Stéphane Lo Ré Offrant une cuisine du marché inspirée, vive et colorée, le Chef Stéphane Lo Ré suggère au menu des produits régionaux pour vous en mettre plein la vue et plein la bouche. Chef émérite possédant un parcours impressionnant, Stéphane s’installe à Sherbrooke après plusieurs expériences professionnelles en […]

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Chefs de la Soirée BTC : Alexandre Côté

Alexandre Côté est propriétaire du Pizzicato depuis bientôt 3 ans. Avec plus de 24 années d’expérience en cuisine, en service et en gestion, Alexandre est un autodidacte passionné et curieux.  Engagé dans sa communauté, il participe aux différents projets en lien avec le développement du centre-ville. Le Pizzicato propose une cuisine accessible pour tous les […]

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Chefs de la Soirée BTC : Jasmin Vallières

Au Tapageur depuis maintenant plus de 4 ans, Jasmin Vallières  innove constamment et fait participer son équipe à la création du menu, composé de tapas et de plats à saveur internationale.  Endroit festif sans étiquette et sans prétention, le Tapageur vous accueille pour un repas, un cocktail ou une bière tous les jours de la […]

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Chefs de la soirée BTC : Annie Faucher

Portée par de véritables passionnés du centre-ville, l’institution du nightlife sherbrookois célèbre son 25e anniversaire cette année. 2017 est donc une année de festivités au Liverpool, afin de souligner tout le chemin parcouru et l’impact que ce salon de billard a eu dans le paysage sherbrookois au fil des ans. Le Liverpool attire une clientèle […]

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Chefs de la Soirée BTC : Daniel Charbonneau

Daniel Charbonneau a collaboré à l’ouverture des restaurants Les Péchés de Pinocchio et de l’OMG Burger avant de se lancer dans l’aventure de L’Empreinte en 2015. Dans son établissement, les produits sont utilisés de façon optimale et mis de l’avant à travers une cuisine gastronomique et conceptuelle. Célébrant tout juste son 1er anniversaire de réouverture, […]

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Chefs de la Soirée BTC : Charles-Emmanuel Parizeau

Établi depuis maintenant trois ans sur la rue Wellington Nord, le restaurant O’Chevreuil est une taverne d’inspiration américaine, dont la cuisine généreuse met en valeur les produits saisonniers. En s’installant à Sherbrooke, le Chef Charles-Emmanuel Parizeau avait à l’esprit de réinventer des classiques culinaires à sa façon, tout en partageant sa vision de la cuisine. […]

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Les Sherbrookois pourront maintenant se payer L’Gros Luxe sur la Wellington Sud!

Attiré par l’effervescence du projet Well Inc., M. Alex Bastide, le propriétaire des restaurants de quartier L’Gros Luxe, décide de s’installer sur la rue Wellington Sud dès octobre prochain. Située au 146, rue Wellington Sud, la première succursale de l’entreprise à l’extérieur des régions métropolitaines de Montréal et de Québec offrira à la clientèle sherbrookoise […]

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Bouffe ton Centro 2017

Bouffe ton Centro de retour les 4 et 5 août prochains!

Les 4 et 5 août prochains, l’Association des gens d’affaires du centre-ville et Commerce Sherbrooke présenteront le festival gastronomique Bouffe ton Centro pour une 5e année. Le vendredi et le samedi, la rue Wellington Nord et le sommet du stationnement Webster deviendront l’endroit rêvé pour les épicuriens venus de partout au Québec! Ces friands de […]

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Wellington Sud poursuit son développement avec le Restaurant Baumann

Ils sont jeunes, audacieux et très talentueux. Ils ont fait leurs classes auprès de grands restaurateurs  de chez nous comme le restaurant Auguste, la taverne américaine O’Chevreuil ou la cuisine soignée de L’Empreinte. Ils se sont d’ailleurs connus en travaillant ensemble dans ces restaurants. Suzy Rainville, Kevin Ranger et Mathieu Cayer-Brunet ouvriront les portes de […]

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Réservez vos billets pour La Soirée Bouffe ton Centro!

En moins de 24 heures, 40 % des billets ont déjà trouvé preneur. Réservez votre place dès maintenant! L’année dernière, un classique instantané est né. La Soirée Bouffe ton Centro a fait un véritable tabac en accueillant près de 500 festivaliers au sommet du stationnement à étages Webster. Voilà pourquoi, cette année, les organisateurs ont […]

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Les 5 et 6 août prochains, Bouffe ton Centro!

Les 5 et 6 août prochains, l’Association des gens d’affaires du centre-ville et Commerce Sherbrooke présenteront conjointement le festival gastronomique Bouffe ton Centro. Pour une quatrième année consécutive, le temps d’une fin de semaine, le centre-ville se transformera en véritable paradis pour les épicuriens venus des quatre coins du Québec afin de se délecter des […]

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Les Visages du Centro : la passion du cinéma signée Alexandre, Karen et Denis Hurtubise

Photo : Marianne Deschênes Ils sont impliqués et ne cherchent pas à être le centre de l’attention. Ils souhaitent créer du beau et du bon pour que nous puissions profiter d’un milieu de vie dynamique et vivant. Ils sont ces visages que nous croisons à tous les jours au cœur du centre-ville. À chaque mois, grâce à nos […]

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Ouverture de Comptoir gourmand du Centro et déménagement d’Un Monde de Noix

Le mercredi 8 juin prochain, Comptoir gourmand du Centro ouvrira ses portes au 65, rue Wellington Nord, au centre-ville de Sherbrooke, ajoutant ainsi une nouvelle offre commerciale à cette artère de plus en plus diversifiée. Par la même occasion la boutique spécialisée Un Monde de Noix, située sur la rue King Ouest, y déménagera son […]

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«Le resto l’empreinte déménagera sur King Ouest»

La direction du restaurant l’empreinte a pris la décision de déménager. L’immeuble ayant abrité le commerce sur la rue Marquette jusqu’à un incendie en février n’étant pas près de l’accueillir à nouveau à court terme, on s’est tourné vers un autre local. L’empreinte déménagera donc près de l’intersection des rues King Ouest et Alexandre, non […]

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Les 5 et 6 août prochains, Bouffe ton Centro!

Eh oui, c’est officiel : les 5 et 6 août prochains, pour une quatrième année consécutive, le centre-ville de Sherbrooke se transformera en véritable paradis gastronomique le temps d’une fin de semaine. La rue Wellington Nord sera assiégée par plus de soixante-dix exposants qui vous feront découvrir ce qui se fait de mieux en Estrie. D’ailleurs, […]

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Réservez votre kiosque pour Bouffe ton Centro

Le 6 août prochain, de 11 h à 20 h, ce sera la quatrième édition de Bouffe ton Centro sur la rue Wellington Nord. Le temps d’une journée, le centre-ville se transformera en véritable paradis sur terre pour les amateurs de gastronomie. Plus de 70 exposants offriront aux 20 0000 visiteurs attendus de goûter à […]

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Un feu endommage le restaurant L’Empreinte

Un incendie a lourdement endommagé l’édifice abritant le restaurant l’Empreinte soignée sur la rue Marquette à Sherbrooke. L’incendie a pris naissance dans un logement situé au deuxième étage du bâtiment du centre-ville de Sherbrooke. Le Service de protection contre les incendies de Sherbrooke a été appelé sur place vers 6 h 30 jeudi matin. «À […]

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Folle Théière : bilan d’un an et demi d’activités au centre-ville de Sherbrooke

Le 10 mars 2016, Folle Théière soufflera une bougie – et demie – pour célébrer ses un an et demi d’existence au centre-ville de Sherbrooke. Depuis très longtemps, Martine Fontaine rêvait d’ouvrir un salon de thé. En 2013, suite à ses études collégiales, sa fille Émilie Pinard-Fontaine, aussi passionnée par les thés et la nourriture végétalienne, […]

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