CAFÉ

Le Kàapeh, le plus beau plafond du centro

Le café est quelque chose de très important dans ma vie. Il m’aide chaque matin à répéter maintes fois aux enfants filles qu’il faut partir. Sans élever la voix. Il m’aide à accepter que mon chum vide le

Plus +

Mouton Noir espresso bar, ou comment faire les choses différemment

Les amateurs de café auront une nouvelle adresse à ajouter à leur carnet en plein cœur du Centro. Le lundi 5 juin, le Mouton Noir Espresso Bar amorcera ses activités au 332, rue Marquette, à la même

Plus +
Brûlerie FARO

TRAME DE FOND: Marquer le temps, une inspiration à la fois

Dans mes oreilles | Artiste ∙ Hans Zimmer | Titre ∙ Time | Écoutez Un bouquet d’effluves veloutés nous enlace de sa chaleur apaisante. À peine arrivés en terre d’accueil, nous consentons

Plus +

Le Café-Bla-Bla : lieu de rencontre de génération en génération

Je ne suis pas de Sherbrooke. J’y suis arrivée il y a plusieurs années pour les études. Mes premiers amis sherbrookois, voulant me faire découvrir le centre-ville et ses endroits, m’ont amenée au

Plus +

Les Visages du Centro : Valérie Verhoef, une amoureuse du centre-ville

Ils sont impliqués et ne cherchent pas à être le centre de l’attention. Ils souhaitent créer du beau et du bon pour que nous puissions profiter d’un milieu de vie dynamique et vivant. Ils sont ces visages

Plus +

Café général : parce qu’il n’y a pas de quartier sans café!

Dans le cadre de la Semaine mondiale de l’entrepreneuriat, qui se déroule du 16 au 22 novembre, Pro-Gestion Estrie et Commerce Sherbrooke vous proposent une série de textes mettant en lumière les

Plus +

Le Café Singing Goat renaît et innove

Crédit photo : Marianne Deschênes Les amateurs de nourriture santé, végétarienne, végétalienne et crue pourront encore apprécier les mets du Café Singing Goat qui ouvre de nouveau ses portes aujourd’hui

Plus +

Le Café Général conserverie ouvre ses portes sur la rue Alexandre

La vocation alimentaire du secteur de la rue Alexandre continue de se développer. Que manquait-il dans ce secteur? Un café! Depuis la fermeture du Café Utopia, les travailleurs et résidents du secteur le

Plus +

Mon premier café à Sherbrooke

Maskoutaine arrivée à Sherbrooke en 2005, un des premiers endroits que j’ai découvert est la Brûlerie de café de Sherbrooke. Le commerce est maintenant devenu La Brûlerie Faro, mais rassurez-vous, il

Plus +

Mon petit péché mignon du Kàapeh

Le chocolat chaud du Kàapeh est un plaisir gustatif auquel on ne peut résister. Malheureusement, en parlant avec mon entourage, je me rends compte que plusieurs n’y ont pas encore goûté. Bon, c’est une

Plus +

Le Café Créatif Au Croquis déménage au 196 rue Wellington Nord

Sylvie Drouin, propriétaire du Café Croquis depuis 7 ans, rêvait de plus d’espace, d’une terrasse et d’offrir encore plus à sa clientèle.  « Depuis le début de mon aventure, je rêvais d’un projet de

Plus +

Un café-boutique aux saveurs du monde ouvre ses portes sur Wellington Sud

La consommation responsable est en plein dans l’air du temps. Christian Guiollot, passionné du commerce équitable depuis 20 ans, en est un des pionniers dans notre région. Durant 6 ans, il a été

Plus +

La fierté d’une région

À chaque année, c’est la même chose. Des milliers d’étudiants affluent à Sherbrooke dans l’espoir d’acquérir les connaissances et les compétences qui leur permettront de décrocher

Plus +

Enfin un commerce au 2, rue Wellington Nord?

Depuis 2006, l’ancien bâtiment qui accueillait le Presse Boutique Café est (malheureusement) laissé vacant. Eh bien, ce weekend, le propriétaire de l’immeuble a fait installer une affiche sur

Plus +

Les Brûleries de café deviennent les Brûleries Faro

*Voici un texte de Maxime Fabi, copropriétaire des Brûleries Faro. Depuis déjà quelques semaines, vous avez sans doute remarqué un nouveau logo faire son apparition tranquillement dans vos Brûleries.

Plus +

5 questions à Maxime Fabi, copropriétaire de Les Brûleries de Café

Qu’on soit sherbrookois ou non, on connaît tous La Brûlerie. Parce que j’y ait passé plein plein d’heures à étudier pendant mon BAC, j’ai décidé de poser 5 questions à Maxime Fabi, copropriétaire. Depuis

Plus +

Un trésor Kàapeh

Quand j’ai besoin d’un endroit pour relaxer, travailler, rencontrer, je vais au Kàapeh. Une chaleureuse musique accompagne le calme chit-chat des gens confortablement installés devant le haut comptoir où

Plus +

Championnat de baristas québécois : un succès fulgurant pour La Brûlerie de café!

Le Café Méridien, situé à Victoriaville, accueillait les 14 et 15 septembre dernier, non pas un, mais deux championnats de baristas, l’un canadien, l’autre québécois. Mot italien signifiant

Plus +