Le Dégustabière approche à grand pas!

Dès vendredi le 4 octobre, les épicuriens des Cantons-de-l’Est se rassembleront au sous-sol de la cathédrale St-Michel pour déguster des bières de microbrasseries québécoises accordées à de multiples bouchées du terroir. Le vendredi est une soirée VIP où le billet inclut le verre officiel et 6 coupons donnant chacun droit à un accord au choix […]

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La Combine recrute

La combine, qui ouvrira ses portes dans quelques semaines au 41, rue King Ouest, organise une journée CV le samedi 21 septembre prochain de 9h-12h et de 17h-19h dans leurs locaux. Les administrateurs recherchent des gens au comptoir, au service aux tables et à la cuisine. Venez faire un tour avec votre CV! Pour plus […]

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La Toquade change de propriétaires

Le restaurant La Toquade, du centre-ville de Sherbrooke, change de propriétaires. Les quatre Sherbrookois Charles Custeau, Hugo Jubinville, Jean-François et Catherine Lafleur, annoncent la vente de leur établissement situé sur la rue Wellington Nord. Le nouveau groupe d’acheteurs est composé de Stéphane Genest, Jonathan Raymond et David Nadeau. Ceux-ci espèrent continuer à faire progresser La Toquade vers d’autres […]

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Apportez votre vin chez Méchant Steak!

Le Méchant Steak a une bonne nouvelle à vous annoncer. À partir du 3 septembre prochain, vous pourrez apporter votre vin et créer votre propre table d’hôte. De plus, il est important de noter que les horaires du Méchant Steak ont changés. Le restaurant sera dorénavant ouvert du mercredi au vendredi de 11h30 à 14h […]

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Bistro Kàapeh Espresso : vivez l’atmosphère qui se crée autour d’une bonne tasse de café!

C’est dans un café que tout a commencé. Alberto était étudiant en marketing et travaillait comme «barista» au Mexique. C’est là où il a découvert sa passion pour le café. Marie-Josée venait y étudier lors de son échange étudiant à Guadalajara et c’est dans ce café qu’ils se sont rencontrés. Après quelques années où ils […]

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Danny St Pierre animera «Qu’est-ce qu’on mange pour souper?»

Danny St-Pierre accompagnera les téléspectateurs dans la préparation de leur repas, cet automne. Dans sa toute nouvelle émission de cuisine interactive, diffusée à Radio-Canada, le chef des restaurants Auguste et Augustine proposera des menus simples, prêts à déguster ou à enfourner dans un délai de trente minutes. Qu’est-ce qu’on mange pour souper? sera diffusée du lundi […]

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Virée au centre-ville de Sherbrooke entre touristes

Une joyeuse bande de touristes de la Ville de Québec a pris d’assaut le centre-ville de Sherbrooke, ce week-end. Avec des arrêts comme le Marché de la gare, les boutiques mode et la microbrasserie Le Siboire, on devine l’orientation assurément hédoniste de cette virée touristique, qui a culminé avec un repas chez Auguste, samedi soir. […]

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Danny St-Pierre cuisinera à Radio-Canada

Selon le quotidien Le Soleil, un des grands chefs cuisiniers du centre-ville de Sherbrooke, Danny St-Pierre, prépare actuellement sa propre émission de cuisine quotidienne qui verrait le jour cet automne à Radio-Canada. La sienne n’entrera pas en conflit avec Ricardo, qui revient pour une 12e saison. Dans quelle case horaire sera-t-elle logée? Fort probablement en après-midi, […]

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Chanchai : l’essayer c’est l’adopter

Pour une cuisine orientale et une atmosphère familiale, c’est au restaurant thaïlandais Chanchai que ça se passe. Un véritable petit trésor au cœur du centro. Le restaurant Chanchai, qui fête son troisième anniversaire, reste encore aujourd’hui un secret bien gardé à Sherbrooke. Les propriétaires sont fiers d’avoir fait leur place au centre-ville. «Trois merveilleuses années […]

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