Sherbrooke met la table [15 au 30 octobre 2021]

Bonne nouvelle, Sherbrooke met la table sera de retour cet automne pour une 7e édition. Après avoir dû prendre la décision crève-cœur d’annuler l’édition 2020, l’équipe de Destination Sherbrooke est heureuse de proposer à nouveau cette promotion gourmande unique qui fait le bonheur des épicuriens, épicuriennes, et des restaurateurs d’ici. Une nouvelle édition pour soutenir milieu […]

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Saug.e : le nouveau restaurant déjeuner 100% végane au Centro!

Si les restaurateurs du centre-ville ont parfois des options véganes au menu, ces plats se font rares. Qu’à cela ne tienne : celles et ceux qui optent pour une alimentation partiellement ou complètement végétalienne seront accueilli.e.s à bras ouverts chez Saug.e, situé au 17 rue Peel, qui offre brunch et thé à l’anglaise sans aucun produit […]

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Chanchai cuisine thaïlandaise

Le Chanchai : généreusement sympathique!

Si vous êtes comme moi, peut-être vous rappelez-vous avec une pointe de nostalgie l’époque où le restaurant thaïlandais le Chanchai, tout petit, se cachait dans un coin à l’intersection des rues King et Wellington. Un endroit chaleureux et convivial. Si son nouvel espace est plus grand, plus froid et plus moderne que l’ancien, on y […]

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La Buvette du Centro arrive en ville !

C’est aujourd’hui qu’un tout nouveau bistro végétarien se dévoile en plein cœur du centre-ville de Sherbrooke ! La Buvette du Centro aura pignon sur rue au 117, rue Wellington Nord et est portée par trois intrépides entrepreneurEs qui ont choisi de faire les choses différemment : Noémie Lavoie, Charles Picard Duquette et Julien Fortier-Chicoine. Que ce soit […]

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L’Gros Luxe Sherbrooke en mode recrutement

Avis aux travailleuses et travailleurs du secteur de la restauration : L’Gros Luxe Sherbrooke, qui ouvrira prochainement ses portes sur la rue Wellington sud, est en mode recrutement ! Plusieurs postes sont à combler et l’équipe vous invite à vous rendre directement sur place au 146, Wellington Sud pour vous présenter et déposer votre candidature, […]

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El Tabernaco lance une campagne de socio-financement pour ses salsas maisons !

Le El Tabernaco Taco Shop, ce sympathique restaurant mexicain situé au coeur du Quartier Alexandre, a tout récemment lancé une campagne de sociofinancement soutenue par La Ruche Estrie en vue de commercialiser ses salsas maison à l’extérieur de son établissement. Motivés par les demandes récurrentes de clients souhaitant rapporter leurs délicieuses salsas chez eux, les propriétaires […]

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Les Sherbrookois pourront maintenant se payer L’Gros Luxe sur la Wellington Sud!

Attiré par l’effervescence du projet Well Inc., M. Alex Bastide, le propriétaire des restaurants de quartier L’Gros Luxe, décide de s’installer sur la rue Wellington Sud dès octobre prochain. Située au 146, rue Wellington Sud, la première succursale de l’entreprise à l’extérieur des régions métropolitaines de Montréal et de Québec offrira à la clientèle sherbrookoise […]

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Le resto Baumann Smokehouse ouvre mercredi

C’est ce mercredi qu’ouvrira officiellement le restaurant Baumann Smokehouse, le nouveau projet d’affaires des jeunes chefs Suzy Rainville, Kevin Ranger et Mathieu Cayer-Brunet. Situé au 141, rue Wellington Sud, le Baumann Smokehouse proposera une cuisine inspirée du style Smokehouse du sud des États-Unis et mettra en vedette des plats à base de viandes et d’autres […]

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Wellington Sud poursuit son développement avec le Restaurant Baumann

Ils sont jeunes, audacieux et très talentueux. Ils ont fait leurs classes auprès de grands restaurateurs  de chez nous comme le restaurant Auguste, la taverne américaine O’Chevreuil ou la cuisine soignée de L’Empreinte. Ils se sont d’ailleurs connus en travaillant ensemble dans ces restaurants. Suzy Rainville, Kevin Ranger et Mathieu Cayer-Brunet ouvriront les portes de […]

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Réservez vos billets pour La Soirée Bouffe ton Centro!

En moins de 24 heures, 40 % des billets ont déjà trouvé preneur. Réservez votre place dès maintenant! L’année dernière, un classique instantané est né. La Soirée Bouffe ton Centro a fait un véritable tabac en accueillant près de 500 festivaliers au sommet du stationnement à étages Webster. Voilà pourquoi, cette année, les organisateurs ont […]

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Le Café-Bla-Bla : lieu de rencontre de génération en génération

Je ne suis pas de Sherbrooke. J’y suis arrivée il y a plusieurs années pour les études. Mes premiers amis sherbrookois, voulant me faire découvrir le centre-ville et ses endroits, m’ont amenée au Café-Bla-Bla. C’est donc dans cet établissement que j’ai vu la première neige de l’hiver tomber cette année-là. Je me rappelle du grand […]

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Un feu endommage le restaurant L’Empreinte

Un incendie a lourdement endommagé l’édifice abritant le restaurant l’Empreinte soignée sur la rue Marquette à Sherbrooke. L’incendie a pris naissance dans un logement situé au deuxième étage du bâtiment du centre-ville de Sherbrooke. Le Service de protection contre les incendies de Sherbrooke a été appelé sur place vers 6 h 30 jeudi matin. «À […]

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En pleine croissance, le Lupa élargit son offre

Dès le 23 novembre prochain, le restaurant Lupa arborera les couleurs d’un chaleureux café italien le jour, tout en maintenant son concept de restaurant italien apportez votre vin le soir. «Cette année, nous avons connu notre meilleure année, depuis l’ouverture du Lupa en 2009, et nous avions envie d’offrir plus à notre clientèle», explique Carina […]

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O Chevreuil : à la taverne sur son 36!

Vendredi : J’ai l’estomac dans les talons, mon chum aussi. Grosse décision facile : Aller manger à la taverne O Chevreuil, là où les chefs ont du cœur au ventre et du pain sur la planche. Même sur son 36, c’est le temps de lâcher son fou dans une taverne de luxe. Non mais, on a […]

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L’Empreinte dans la tête mais pas sur la planète!

C’est le 8 mai prochain que Daniel Charbonneau, André Béliveau-Plante et Mélanie Alain ouvriront le restaurant gastronomique L’Empreinte, situé au 425, rue Marquette. Ce petit restaurant, situé au cœur du centre-ville de Sherbrooke, reflète la vision de la restauration partagée par ces trois associés passionnés. L’Empreinte, c’est une fusion entre la cuisine et le service, […]

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Souper-bénéfice : Fondation québécoise pour les enfants malades du coeur

Le 22 mars prochain, le restaurant Lupa vous invite à un souper bénéfice. Les profits de l’événement seront remis à la Fondation En Coeur. Pour l’occasion, vous pouvez choisir entre deux services : 17 h 30 – 19 h 19 h 30 – 21 h Le menu de la soirée: –  1 entrée parmi 3 choix; […]

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La Combine est de retour au Centro!

Eh oui, c’est confirmé. Après le Pizzicato, qui a fait un retour triomphal la semaine dernière au centre-ville, c’est maintenant au tour de La Combine d’annoncer sa réouverture. En février, au 41, rue King Ouest, La Combine vous proposera une nouvelle équipe, un nouveau décor, des matchs de hockey épiques et – évidemment – des bières […]

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