Soirée Bouffe ton Centro

La Soirée Bouffe ton Centro

Pour une quatrième année consécutive, 500 épicuriens seront invités à vivre un moment magique au cœur du centre-ville. Dans une ambiance luxuriante et animée, les participants seront envoûtés par cette

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Bouffe ton Centro 2017

Bouffe ton Centro : Découvrez les 11 chefs de la Soirée!

Bouffe ton Centro a récemment dévoilé le nom des 11 chefs qui prendront part à la 3e Soirée BTC, le vendredi 4 août prochain, en concoctant des bouchées spécialement pour l’occasion. Notre collaboratrice

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La Soirée Bouffe ton Centro, un moment mémorable!

Réservez vos billets dès maintenant pour l’événement de l’été! Depuis 2015, Bouffe ton Centro démarre en grandes pompes avec la Soirée Bouffe ton Centro et l’année 2017 ne fera pas exception.

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Chefs de la Soirée BTC : Martin Fortier

Le Restaurant Le Bouchon présente une cuisine classique inspirée des bistros Français. Son chef Martin Fortier a débuté  son parcours comme cuisinier au Lion D’Or à Orford, pour  se réaliser ensuite en

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Chefs de la Soirée BTC : Stéphane Lo Ré

Chefs de la Soirée BTC : Stéphane Lo Ré Offrant une cuisine du marché inspirée, vive et colorée, le Chef Stéphane Lo Ré suggère au menu des produits régionaux pour vous en mettre plein la vue et plein la

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Chefs de la Soirée BTC : Alexandre Côté

Alexandre Côté est propriétaire du Pizzicato depuis bientôt 3 ans. Avec plus de 24 années d’expérience en cuisine, en service et en gestion, Alexandre est un autodidacte passionné et curieux.  Engagé dans

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Chefs de la Soirée BTC : Jasmin Vallières

Au Tapageur depuis maintenant plus de 4 ans, Jasmin Vallières  innove constamment et fait participer son équipe à la création du menu, composé de tapas et de plats à saveur internationale.  Endroit festif

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Chefs de la soirée BTC : Érica et Sophia Beltrano

Ayant hérité d’une passion pour la restauration, mais surtout, pour la gastronomie italienne,  Sophia et Érica Beltrano  perpétuent la tradition et font découvrir ce trésor familial à un plus grand nombre

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Chefs de la Soirée BTC : Suzy Rainville

Pour le trio de propriétaires du Baumann, il est très important de s’investir dans le centre-ville de Sherbrooke et d’y promouvoir les nombreux talents culinaires.  En proposant une cuisine inspirée de

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Chefs de la Soirée BTC : Julien Hamont

Ayant trouvé l’amour auprès d’une Québécoise installée à Paris, Julien Hamont plie bagages et s’envole pour s’établir à Montréal, où  il deviendra chef de jour aux Enfants Terribles. Il décide

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Chefs de la soirée BTC : Annie Faucher

Portée par de véritables passionnés du centre-ville, l’institution du nightlife sherbrookois célèbre son 25e anniversaire cette année. 2017 est donc une année de festivités au Liverpool, afin de souligner

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Chefs de la soirée BTC : Caroline Morneau

Le Méchant Steak de Sherbrooke est un restaurant de grillades, mais son menu, qui se renouvelle trois fois par année,  est diversifié et ouvert sur le monde. Au fil des saisons, le restaurant s’adapte aux

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Chefs de la Soirée BTC : Charles-Emmanuel Parizeau

Établi depuis maintenant trois ans sur la rue Wellington Nord, le restaurant O’Chevreuil est une taverne d’inspiration américaine, dont la cuisine généreuse met en valeur les produits saisonniers. En

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