GASTRONOMIE

La Combine recrute

La combine, qui ouvrira ses portes dans quelques semaines au 41, rue King Ouest, organise une journée CV le samedi 21 septembre prochain de 9h-12h et de 17h-19h dans leurs locaux. Les administrateurs

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Championnat de baristas québécois : un succès fulgurant pour La Brûlerie de café!

Le Café Méridien, situé à Victoriaville, accueillait les 14 et 15 septembre dernier, non pas un, mais deux championnats de baristas, l’un canadien, l’autre québécois. Mot italien signifiant

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La Toquade change de propriétaires

Le restaurant La Toquade, du centre-ville de Sherbrooke, change de propriétaires. Les quatre Sherbrookois Charles Custeau, Hugo Jubinville, Jean-François et Catherine Lafleur, annoncent la vente de leur

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Apportez votre vin chez Méchant Steak!

Le Méchant Steak a une bonne nouvelle à vous annoncer. À partir du 3 septembre prochain, vous pourrez apporter votre vin et créer votre propre table d’hôte. De plus, il est important de noter que

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Bistro Kàapeh Espresso : vivez l’atmosphère qui se crée autour d’une bonne tasse de café!

C’est dans un café que tout a commencé. Alberto était étudiant en marketing et travaillait comme «barista» au Mexique. C’est là où il a découvert sa passion pour le café. Marie-Josée venait y étudier lors

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Une grande réussite pour la première édition de Bouffe ton Centro!

Samedi dernier, des milliers de personnes ont bravé les fluctuations de Dame Nature pour assister à la première édition de Bouffe ton Centro. Cet événement qui avait lieu dans le cadre du Food Day Canada

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Nations du thé : où l’homme est roi et la femme, reine de son cœur!

C’est par cette phrase clé que Caterina Gentile aime nous parler de son tout nouveau commerce «Les Nations du thé». Inspirée et soutenue par sa tendre moitié, Jean-Paul Garneau, elle a choisi de vivre

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Danny St Pierre animera «Qu’est-ce qu’on mange pour souper?»

Danny St-Pierre accompagnera les téléspectateurs dans la préparation de leur repas, cet automne. Dans sa toute nouvelle émission de cuisine interactive, diffusée à Radio-Canada, le chef des restaurants

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Mettez le cap vers Un Monde de Noix!

Danièle Lalonde caressait ce rêve depuis plus de six ans. «Les noix sont présentes dans l’univers de tous, mais sans que les gens en soit nécessairement conscients».  Elles peuvent effectivement être

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Danny St-Pierre cuisinera à Radio-Canada

Selon le quotidien Le Soleil, un des grands chefs cuisiniers du centre-ville de Sherbrooke, Danny St-Pierre, prépare actuellement sa propre émission de cuisine quotidienne qui verrait le jour cet automne

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Parce que chez Auguste, tôt ou tard ça en vaut la peine!

Chez Auguste, tôt ou Tard c’est 20 dollars. À ce prix, on vous offre la table d’hôte incluant l’entrée, le plat et une sucrerie. Prise de commande tôt de 17h à 18h15 (table libérée pour

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Les fantaisies de chaud-pain pour régaler le centre-ville!

Ils ont rêvé du Québec pendant 30 ans, ils ont fait le saut il y a 5 ans. Véronique et Claude Éminet ont décidé que Sherbrooke serait leur prochain lieu de développement. Après Québec et Stanstead, c’est

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Chanchai : l’essayer c’est l’adopter

Pour une cuisine orientale et une atmosphère familiale, c’est au restaurant thaïlandais Chanchai que ça se passe. Un véritable petit trésor au cœur du centro. Le restaurant Chanchai, qui fête son

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À la découverte du restaurant Auguste

La rue Wellington Nord est reconnue pour ses nombreux restaurants au cachet et aux caractéristiques uniques. Un nouvel établissement se démarque tout particulièrement par sa cuisine bistro de grande

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Le paradis des fines bouches

Véritable centre gastronomique des Cantons de l’Est, le centre-ville de Sherbrooke est le paradis des fines bouches. Un monde de choix et d’abondance pour tous les goûts. De découvertes en découvertes, 

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