Gastronomie

Bientôt au centre-ville : Le Marché Génial

PAR:
Geneviève Therrien

Mais qu’est-ce que le  Marché Génial? « C’est avant tout un concept durable et équitable qui regroupe plusieurs microentreprises qui sauront animer vos papilles gustatives de multiples façons », explique le propriétaire Sylvain Yargeau.

Situé au 139 rue Frontenac, le projet verra le jour prochainement, selon la durée des aménagements qui débutent dans les jours à venir. L’immeuble, dont il est propriétaire, profite non seulement d’une belle vitrine sur la rue Frontenac, mais aussi d’une fenestration donnant directement sur la rivière Magog. « Je souhaitais refaire la devanture de ma bâtisse et exploiter davantage le côté rivière. Ce projet est l’occasion parfaite de passer à l’action! », annonce avec enthousiasme M. Yargeau. La tête pleine d’idées, il veut notamment changer les fenêtres, en aménageant des balcons à l’arrière près de la rivière et en exploitant une quatrième terrasse sur la pointe de l’intersection des rues Dufferin et Frontenac, où un espace vert et un lieu d’animation seront créés.

Parmi les produits proposés, nous retrouverons une offre locale de fruits et légumes, de fromages, de pains et de prêt-à-manger. De plus, un Juicebox des années 50 s’ajoutera à ce concept original. Mais qu’est-ce qu’un Juicebox? « Bien plus qu’un bar à jus! », clame M. Yargeau tout en demeurant mystérieux et en se gardant bien de nous dévoiler les quelques surprises qu’il nous réserve pour l’ouverture. D’autres microentreprises pourraient également participer au projet.

Venez vivre l’expérience unique du Marché Génial, où l’ère durable et équitable vous fera voyager dans un décor historique.

Le Marché Génial

139, rue Frontenac, Sherbrooke

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