Tourisme Urbain

Ambiance survoltée à la Soirée BTC

PAR:
Isabelle Bouchard

Au début d’août, le centre-ville se transforme pour accueillir la soirée la plus convoitée de l’année, la soirée Bouffe ton Centro. Les participants sont heureux, souriants et l’ambiance festive gagne du terrain au rythme du déroulement de la soirée. La 4e édition s’est surpassée, cette année, avec plusieurs nouveautés pour le déroulement du festival gastronomique du centre-ville de Sherbrooke qui affichait complet. Le comité organisateur a de quoi être fier de cette nouvelle soirée revampée.

Dès l’arrivée des participants, les chefs et leurs équipes souriantes accueillent les groupes et donnent le ton à cette soirée de découvertes et de dégustations culinaires. La section gourmande s’est refait une beauté avec des kiosques qui mettent en valeur les produits travaillés par les chefs et présentés fièrement aux convives. Explosions gustatives et bonheurs en bouche aux 12 stations! Je dois souligner le travail exceptionnel des restaurateurs participants qui sont au cœur de cette soirée.

Pour ce qui est des nouveautés, la nouvelle disposition de l’événement sur 2 étages du stationnement a permis une plus grande circulation, tandis que la nouvelle scène surélevée garantissait une vue imprenable sur les mouvements rythmés du duo de Radio Radio, en prestation musicale pour l’événement.

Le groupe a enflammé l’espace scène et a fait danser les habitués du centro avec brio. Le duo s’est dit heureux de souligner la gastronomie et le côté festif de cette célébration. En plus de leurs projets solos, Jacques et Gabriel travaillent actuellement sur un nouveau projet d’album à venir très bientôt, tout en conciliant vie de famille et vie de tournée.

Les choix de spiritueux et de cocktails étaient bien pensés et délicieux et la bière du Siboire s’est révélée être un excellent compagnon pour ce festival gastronomique. Autre nouveauté pour cette 4e édition, des coupons pour accéder aux rafraîchissements alcoolisés. Un bar de cocktail sans alcool a aussi remporté un franc succès avec plusieurs belles découvertes.

À la fermeture de la soirée à 23 h, le temps avait filé si vite que plusieurs participants auraient apprécié poursuivre les festivités!

Un rendez-vous à ne à manquer l’an prochain!