8 anecdotes que vous ignorez sur Bouffe ton Centro
PAR:Ah, Bouffe ton Centro, l’événement gastronome dont tout le monde parle au centre-ville. De retour pour une troisième édition les 31 juillet et 1er août prochains, l’événement n’a plus de secret pour plusieurs fidèles du centro. Vraiment?
Question de vous donner l’eau à la bouche, voici 8 anecdotes que vous ignorez sur cet événement phare du centre-ville!
- Vous souvenez-vous du Bazar du Centro?
Contrairement à la croyance populaire, Bouffe ton Centro n’a pas vu le jour en 2013. Peu se souviennent de la première édition de Bouffe ton Centro, qui était alors connu sous le nom de Bazar du Centro. Aujourd’hui, Bouffe ton Centro n’a plus l’image d’un bazar. C’est plutôt la fête de la bonne bouffe!
- De 17 à 62 exposants
Lors de la première édition du Bazar du Centro (l’ancêtre de Bouffe ton Centro, vous vous souvenez?), 17 exposants avaient répondu à l’appel du Centro. 17 exposants, ce n’est pas si mal, vous me direz? Hé bien, sachez que cette année, pas moins de 62 exposants de tout acabit s’entasseront sur la rue Wellington Nord, au grand plaisir des amateurs de bon goût.
- Bouffe ton Centro en quête d’identité?
Depuis sa création, Bouffe ton Centro a su gagner le cœur des Sherbrookois grâce à ses exposants dynamiques et à son ambiance festive et colorée. Loin de s’asseoir sur cette popularité, Bouffe ton Centro a toutefois cru bon utiliser une image de marque différente et ce, à chaque année.
Vous aimiez éperdument le logo de la deuxième édition? Hé bien, séchez vos larmes car Bouffe ton Centro arbore une nouvelle identité explosive cette année, lançant l’acronyme populaire en devenir BTC. La troisième édition scellera-t-elle l’identité de BTC? À suivre…
- Skateboard vs motocross
Lors de l’édition 2013, les amateurs de skate avaient rendez-vous à Bouffe ton Centro, alors que des half-pipe, quarter-pipe et rails meublaient une portion de la rue Wellington Nord.
Ce que vous ignorez c’est que l’idée première était non pas de transformer la rue en skate park mais plutôt en piste de motocross! Qui sait, peut-être un jour dégusterons-nous des bouchées concoctées par nos chefs préférés au son des moteurs de motocross!
- Bouffe ton Centro à l’ère d’Astérix?
Cette année, l’équipe de Bouffe ton Centro a décidé de repousser les limites en conviant 400 épicuriens à trinquer à l’amour de la bonne bouffe lors de la Soirée Bouffe ton Centro.
Saviez-vous que la soirée a bien failli avoir lieu sous le thème Les 12 travaux d’Astérix? Il en a fallu de peu pour que les convives se transforment en fiers combattants s’affrontant dans des épreuves hors du commun!
- Sous la loupe de Curieux Bégin
Tout le monde connaît Christian Bégin pour son sens aiguisé de l’épicurisme. À l’émission Entrée principale, l’homme derrière « Curieux Bégin » s’est questionné sur le nom de l’événement Bouffe ton Centro. Mais qu’est-ce qu’un centro, s’est enquis l’amateur de vino?
Pour nous, fidèles adeptes du Centro, cela va de soi, c’est l’expression de notre appartenance à ce lieu animé qu’est le centre-ville de Sherbrooke, mais semble-t-il que pour les non-initiés de Montréal, la consonance soit toute autre…
- De manifestant… à adepte de jeux gonflables!
Leçon d’histoire : en 2013, l’Égypte était secouée par une crise politique importante, alors que le président Mohamed Morsi venait d’être renversé et emprisonné. Cela a donné lieu à plusieurs mouvements de protestation à travers le monde.
Quel est le lien avec Bouffe ton Centro, me direz-vous? Des partisans du président déchu ont profité de l’édition 2013 de Bouffe ton Centro pour déferler sur la rue Wellington et revendiquer la libération de l’homme politique!
Et l’histoire ne s’arrête pas là. La manifestation a pris fin dans la section pour enfants, où les manifestants ont pu se faire maquiller et s’éclater dans les jeux gonflables, troquant du même coup leurs slogans pro-Morsi pour des éclats de rire. Comme quoi tout le monde peut s’amuser lors de Bouffe ton Centro!
- Le visage de Bouffe ton Centro?
Lors des deux premières éditions, Bouffe ton Centro avait un visage bien connu : Danny St-Pierre, alors chef et copropriétaire du restaurant Auguste, qui agissait à titre de porte-parole de l’événement.
Coup de théâtre! Cette année, les organisateurs ont décidé de ne désigner aucun porte-parole. Comme le centre-ville rendrait plusieurs villes vertes de jalousie avec ses nombreux chefs talentueux, Bouffe ton Centro mise cette année sur tous ses chefs, qui font du centre-ville une destination gastronome hors du commun. Parce que le centro est plus qu’un tout, c’est la somme de ses parties, comme dirait l’autre!
Avouez qu’avec ces quelques révélations, vous ne voudrez pas manquer la troisième édition de Bouffe ton Centro! Ça se passe les 31 juillet et 1er août prochains!
Visuel de la première édition de Bouffe ton Centro
