Mes cinq incontournables du centre-ville de Sherbrooke
PAR:Cela fait déjà près de cinq ans que j’habite la ville de Sherbrooke. Au départ, je ne pensais pas que l’idée de m’y installer pour de bon me frôlerait un jour l’esprit. Je croyais que celle-ci allait être un endroit temporaire parmi d’autre pour compléter ma scolarité. Sherbrooke et moi, ce fut très vite le coup de foudre, si bien que j’ai décidé de venir m’établir en plein cœur de son centre-ville pour profiter pleinement de ce qui m’attire tant dans cette ville. Dans cet article, je vous partagerai mes cinq endroits incontournables du centre-ville qui font que cette ville est très vite devenue ma maison.
1. Le Café Bla-Bla
Le Café Bla-Bla a été le premier restaurant que j’ai visité à mon arrivée à Sherbrooke et sûrement celui où j’ai été le plus souvent. Sa devanture extérieure au coin King Ouest – Wellington Sud a tout de suite attiré mon regard, alors que l’intérieur du restaurant avec ses vitraux, ses banquettes et son bar m’a tout simplement charmé. Le Café Bla-Bla, c’est les réunions entre amis, en amoureux ou en famille sous dans une ambiance aux notes musicales jazz. C’est aussi la place à Sherbrooke pour manger les meilleurs burgers en créant soi-même sa combinaison. On choisit sa viande (ou la boulette végétarienne, tout simplement délicieuse) et une garniture parmi plusieurs choix créatifs et audacieux. Tout le monde peut trouver son compte dans le menu du Bla-Bla qui contient une grande variété de plats mettant en vedette plusieurs produits locaux. Le Café Bla-Bla est sans nul doute le restaurant par excellence, où je me rends avec tous mes invités.
2. La Maison du Cinéma
Puis vient le tour de la Maison du Cinéma qui est un lieu tout simplement magique pour les cinéphiles sherbrookois. Il y a quelques choses dans son style élégant qui rend cet endroit enchanteur. Pour moi, c’est l’occasion de mettre mon quotidien sur pause pour me laisser transporter dans d’autres univers, tout en dégustant un popcorn avec du beurre fondu. C’est une grande variété de films qui nous est offerte, puisqu’en plus d’avoir à l’affiche les films qui se retrouvent dans les autres cinémas, la Maison du Cinéma accueille des grandes productions du cinéma mondial. De plus, il est toujours intéressant de jumeler le Café Bla-Bla et la Maison du Cinéma dans le planning d’une même soirée, en profitant d’une table d’hôte et d’un billet de cinéma à seulement 27 $.
Crédit photo : Laurie Marquis
3. Le Siboire Dépôt
Le Siboire Dépôt est un autre de mes endroits préférés au centre-ville. Celui-ci accueille depuis le début de mon séjour à Sherbrooke mes traditionnelles soirées entre amis. Sa terrasse, l’été avec son plafond de lumière, est charmant et annonce tout de suite une belle soirée. Que ce soit pour faire des devoirs en après-midi ou pour se retrouver entre amis autour d’un fish and chips et d’une bière, le Siboire est l’endroit parfait. Sa variété de bières est une excellente excuse pour aller s’y attarder. De plus, les gens qui y travaillent sont toujours très agréables et sympathiques.
4. La boutique Joséphine
En quatrième position vient un endroit qui s’est récemment taillé une place dans mon top 5 des incontournables, c’est la boutique Joséphine sur la Wellington Nord. Quand j’entre à l’intérieur de cette boutique, c’est comme-ci j’étais dans l’un de mes tableaux de Pinterest ou encore sur Instagram. Tout est si beau et si mignon! À chaque fois que je vais dans ce coin, je suis automatiquement attirée vers l’intérieur et je fais le tour de chaque chose dans un silence quasiment de recueillement. C’est une ambiance de calme qui règne dans cette boutique au mille et un articles. La boutique Joséphine est l’un de mes classiques pour les cadeaux à offrir ou encore pour me faire un présent à moi-de-moi.
5. La Brûlerie Faro
En tant qu’étudiante et amoureuse du café, il était inévitable pour moi de vous parler de la Brûlerie Faro sur la Wellington Nord. Ce café m’a accueilli à toutes mes fins de sessions et m’a aidé à garder le cap de la motivation. C’est le parfait endroit pour aller faire des travaux, pour avoir des discussions entre amis ou bien simplement pour se plonger dans un bon livre en sirotant un café. L’ambiance y est chaleureuse et conviviale, tout en étant mêlée à une énergie de production et aux effluves de café. On peut même y acheter du café sur place pour notre cafetière. Depuis que j’ai découvert le leur, fini Maxwell House, Folgers et compagnie. Tous les mois, j’apporte mon pot à café et le fait remplir à la mouture qui me convient, tout en bénéficiant des conseils des employés. Ceux-ci arrivent toujours à me faire découvrir un nouveau café selon mes préférences.
Crédit photo : Laurie Marquis
Bien sûr, il y a encore tant d’autres endroits qui n’ont pas été nommés dans cette article. Le centre-ville de Sherbrooke déborde d’incontournables qui n’attendent qu’à être découverts.
