Solidarité Centro
Chacun chez soi. Confinement. Distanciation sociale. Ainsi va notre réalité depuis quelques semaines. Avec, évidemment, des conséquences sur nos vies et celles des autres. Si nous savons pertinemment pourquoi nous agissons de la sorte, n’empêche que nous devons faire preuve d’adaptation… Personnellement, je suis en sevrage de vie sociale et de virée au centre-ville de […]
Pâques, temps des sucres et printemps : pas annulés!
Vous cherchez des idées pour célébrer l’arrivée du printemps? Vous avez sérieusement songé à remplacer la chasse aux cocos de Pâques par une chasse au Purell? Voici quelques alternatives. Prendre une marche ressourçante et sécuritaire : Passion Sherbrooke invite les Sherbrookois du Centre-Ville à opter pour la magnifique promenade de la rivière Magog, moins achalandée que […]
Mérite estrien / L’art des affaires
Avant d’être restauratrice et femme d’affaires, Anik Beaudoin évoluait dans le milieu des arts. À peine ses études secondaires terminées, l’ancienne élève curieuse et animée du Mont-Notre-Dame se dirige à Montréal pour poursuivre des études en violon à l’École de musique Vincent-D’Indy. Après ses études collégiales, elle enchaîne deux baccalauréats, le premier en musique et […]
Bouffe ton Centro : Découvrez les 11 chefs de la Soirée!
Bouffe ton Centro a récemment dévoilé le nom des 11 chefs qui prendront part à la 3e Soirée BTC, le vendredi 4 août prochain, en concoctant des bouchées spécialement pour l’occasion. Notre collaboratrice Isabelle Bouchard est allée à la rencontre de ces artisans du Centro afin de vous donner un aperçu de leur vision de […]
Chefs de la Soirée BTC : Julien Hamont
Ayant trouvé l’amour auprès d’une Québécoise installée à Paris, Julien Hamont plie bagages et s’envole pour s’établir à Montréal, où il deviendra chef de jour aux Enfants Terribles. Il décide éventuellement de venir s’installer à Sherbrooke pour combiner ses deux passions : la famille et la cuisine. Le chef du restaurant Auguste s’est donné comme mission […]
Dégustabière : à la découverte de trois restaurants sherbrookois
L’événement Dégustabière a de quoi satisfaire tous les épicuriens de la ville et j’ai eu la chance d’y assister cette année, à l’occasion de sa quatrième édition. L’événement avait lieu au Musée de la nature et des sciences de Sherbrooke et rassemblait cinq restaurants sherbrookois, dont quatre de notre Centro adoré : Auguste, le Café Classyco, […]