Mon premier café à Sherbrooke
Maskoutaine arrivée à Sherbrooke en 2005, un des premiers endroits que j’ai découvert est la Brûlerie de café de Sherbrooke. Le commerce est maintenant devenu La Brûlerie Faro, mais rassurez-vous, il offre les mêmes produits de qualité. Je m’en rappelle comme si c’était hier, sauf que je n’arrivais pas à me situer dans la ville, […]
Enfin un commerce au 2, rue Wellington Nord?
Depuis 2006, l’ancien bâtiment qui accueillait le Presse Boutique Café est (malheureusement) laissé vacant. Eh bien, ce weekend, le propriétaire de l’immeuble a fait installer une affiche sur l’une de ses vitrines afin d’annoncer l’ouverture imminente d’un nouveau commerce. Mystère et boule de gomme. Bon, il faut avouer que ce n’est pas la première fois […]
Les Brûleries de café deviennent les Brûleries Faro
*Voici un texte de Maxime Fabi, copropriétaire des Brûleries Faro. Depuis déjà quelques semaines, vous avez sans doute remarqué un nouveau logo faire son apparition tranquillement dans vos Brûleries. Plusieurs clients nous ont d’ailleurs demandé pourquoi arriver avec un nouveau logo et les risques que comprend un tel changement? Le pari du commerce local Depuis que […]
Championnat de baristas québécois : un succès fulgurant pour La Brûlerie de café!
Le Café Méridien, situé à Victoriaville, accueillait les 14 et 15 septembre dernier, non pas un, mais deux championnats de baristas, l’un canadien, l’autre québécois. Mot italien signifiant «derrière le comptoir», barista désigne un spécialiste de la préparation de café latté, allongé et expresso. Et bien, devinez quoi? La Brûlerie de Café du centre-ville de […]