L’Usine du Siboire pour un renouveau brassicole au Centro
Le Siboire Dépôt fait partie du paysage sherbrookois depuis plus d’une décennie. Deux autres succursales ont vu le jour depuis, mais cette aventure a débuté au Centro! Depuis plusieurs mois, le Siboire est en plein changement. L’acquisition de l’ancienne gare a permis l’agrandissement de l’établissement. Dans cet espace fraîchement aménagé, les brasseurs ont ajouté de […]
Le projet SHERBIÈRE pour faire rayonner le Centro
Ce jeudi, dès 16 heures, au pub sherbrookois Le King Hall, la microbrasserie Siboire, en collaboration avec Le King Hall et le Bière Dépôt Au Vent du Nord, procéderons au grand dévoilement du projet Sherbière qui fera rayonner le Centro et la ville de Sherbrooke. « Nous avons travaillé très fort avec nos amis du […]
Le King Hall soufflera ses 30 bougies en grand
Une chose est sûre : Maxime Pothier et sa bande n’ont pas l’intention de passer les 30 ans du King Hall sous silence. Beaucoup de projets sont en branle et un grand party se prépare pour le 19 octobre prochain. Oui, le King Hall soufflera ses 30 bougies en grand lors d’un 5 à 7! Un […]
Ouvre-toi une bière et tire-toi une bûche.
Ça fait longtemps qu’on ne s’est pas parlé ici, Sherbrooke! Tu le sais peut-être, j’aime beaucoup la bière artisanale. Bien au-delà de la dégustation, c’est plus qu’un trip des sens; c’est rendu un sujet de conversation. Ayoye, ça goûte le pamplemousse! T’as visité la brasserie? J’ai rencontré le brasseur! Ils sont super impliqués dans un […]
Dégustabière, ou comment faire les choses en grand
En plus d’être de retour à la Cathédrale Saint-Michel pour célébrer son 5e anniversaire, le plus important rendez-vous des amateurs de bière et de bonne bouffe en Estrie nous prépare la programmation la plus complète et diversifiée de son histoire. Comment expliquer cela ? C’est simple : l’équipe du Dégustabière est une véritable pépinière à bonnes […]
Le Siboire décoré trois fois aux World Beer Awards
La meilleure stout à l’avoine et la meilleure session IPA du Canada peuvent être dégustées à Sherbrooke. La microbrasserie Siboire a remporté la palme de ces deux catégories lors de la plus récente édition des World Beer Awards. La microbrasserie Moulin 7 d’Asbestos se démarque quant à elle dans la catégorie « bière de saison […]
Prix canadiens de la bière : le Siboire médaillé d’or
La microbrasserie Siboire a remporté le premier prix dans la catégorie « Lager au miel ou à l’érable » lors des derniers Prix canadiens de la bière, qui se sont conclus samedi. Les brasseurs de la microbrasserie sherbrookoise l’avait échapée de peu l’an dernier, alors qu’ils avaient mis la main sur la médaille d’argent dans la même […]
Inondations au centro : la bière en cause
crédit photo : La Memphré Bon matin Sherbrooke! Dans un article paru récemment sur le blogue du Vent du Nord, je présentais en long et en large la panoplie d’évènements brassicoles qui auront lieu au centro au courant du mois de mars, au grand plaisir des amateurs de bonne bière. Un vrai record. Cependant, j’ai la […]
Un verre de Cantons
Tu le sais peut-être, je travaille au Boq. Mon travail consiste à créer la carte des bières, laquelle change chaque semaine, et à organiser des soirées spéciales de temps à autre, souvent les mercredis. Ça fait en sorte que je parle souvent avec des brasseurs. Dans notre région, je réalise à quel point la gang de brasseurs est […]
6e édition des Grands Crus : Microbrasseries émergentes
Nous sommes heureux de vous annoncer que c’est le 23 avril dès midi au Siboire Dépôt que se tiendra notre fameuse Soirée des Grands Crus. Cette journée spéciale, qui met en vedette les microbrasseries de partout au Québec, représente une grande fierté pour le Siboire. De midi à la fermeture (Entrée gratuite) Cette année, on […]
Deux « tap-takeovers » à Sherbrooke pendant le Carnaval
Gens du pays, la fin de semaine des 26-27-28 février prochains est à mettre à votre calendrier : direction centre-ville de Sherbrooke pour les amateurs de bière! Deux excellents bars, le King Hall et la Microbrasserie Boquébière, accueilleront respectivement les microbrasseries Trou du diable de Shawinigan et Dieu du Ciel! de St-Jérôme sous la forme d’un […]
La deuxième édition du Show Tardif au Boquébière!
Sherbrooke n’a plus à rougir. Il lui manquait son talk-show pour accéder à l’élite des plus belles villes du monde, voilà chose faite depuis la présentation en mars dernier du Show Tardif. Parce que tout véritable plaisir mérite d’être renouvelé, Le Show Tardif annonce aujourd’hui son retour pour une deuxième édition le 26 février. Le […]
Le Montagu pub ludique ouvre ses portes!
L’attente est enfin terminée pour les amateurs de jeux de société puisque le Montagu pub ludique ouvrira les portes de son établissement, situé au 92 de la rue Wellington Nord, le 1er décembre dès 16 h. Depuis son dévoilement en août dernier, le concept gagne chaque semaine de nouveaux adeptes au sein de la population […]
«Un gros succès pour le petit Dégustabière»
Privé de la Cathédrale Saint-Michel en raison des rénovations, le Dégustabière s’est fait plus petit cette fin de semaine, mais le succès a été tout aussi relevé que par le passé. Le nombre maximum de personnes, soit 560 personnes, a assisté aux différentes activités qui s’étalaient sur deux jours, vendredi et samedi, au Musée de […]
Dégustabière, deuxième édition
L’équipe de Dégustabière est fière de dévoiler la 2e édition de son évènement brassicole gourmand annuel, lequel aura lieu en plein coeur de Sherbrooke, les 3, 4 et 5 octobre à la Cathédrale St-Michel. C’est un rendez-vous de dégustation d’accords de bières québécoises aux bouchées du terroir que tous attendent avec impatience. Au courant de […]
Les 5 raisons qui font que La Combine est le parfait endroit pour une première date
Une first date c’est gênant. On s’entend tous pour le dire. On sait pas trop quoi porter. On a peur d’être à court de sujets de conversation. Et surtout, de croiser des amis qui, eux, prennent un verre très relax. C’est assuré, ils nous lanceront des regards toute la soirée. Fait vécu. Bref, selon moi, La Combine est […]
Une first date c’est gênant. On s’entend tous pour le dire. On sait pas trop quoi porter. On a peur d’être à court de sujets de conversation. Et surtout, de croiser des amis qui, eux, prennent un verre très relax. C’est assuré, ils nous lanceront des regards toute la soirée. Fait vécu. Bref, selon moi, La Combine est […]
Un trésor Kàapeh
Quand j’ai besoin d’un endroit pour relaxer, travailler, rencontrer, je vais au Kàapeh. Une chaleureuse musique accompagne le calme chit-chat des gens confortablement installés devant le haut comptoir où sont préparées avec minutie et artisanat de sublimes broues; être assis dans ce petit endroit au haut plafond devient un parfait catalyseur pour l’esprit à la […]