Bouffe ton Centro : Découvrez les 11 chefs de la Soirée!
Bouffe ton Centro a récemment dévoilé le nom des 11 chefs qui prendront part à la 3e Soirée BTC, le vendredi 4 août prochain, en concoctant des bouchées spécialement pour l’occasion. Notre collaboratrice Isabelle Bouchard est allée à la rencontre de ces artisans du Centro afin de vous donner un aperçu de leur vision de […]
Chefs de la Soirée BTC : Daniel Charbonneau
Daniel Charbonneau a collaboré à l’ouverture des restaurants Les Péchés de Pinocchio et de l’OMG Burger avant de se lancer dans l’aventure de L’Empreinte en 2015. Dans son établissement, les produits sont utilisés de façon optimale et mis de l’avant à travers une cuisine gastronomique et conceptuelle. Célébrant tout juste son 1er anniversaire de réouverture, […]
Dégustabière : à la découverte de trois restaurants sherbrookois
L’événement Dégustabière a de quoi satisfaire tous les épicuriens de la ville et j’ai eu la chance d’y assister cette année, à l’occasion de sa quatrième édition. L’événement avait lieu au Musée de la nature et des sciences de Sherbrooke et rassemblait cinq restaurants sherbrookois, dont quatre de notre Centro adoré : Auguste, le Café Classyco, […]