Sherbrooke met la table [15 au 30 octobre 2021]

Bonne nouvelle, Sherbrooke met la table sera de retour cet automne pour une 7e édition. Après avoir dû prendre la décision crève-cœur d’annuler l’édition 2020, l’équipe de Destination Sherbrooke est heureuse de proposer à nouveau cette promotion gourmande unique qui fait le bonheur des épicuriens, épicuriennes, et des restaurateurs d’ici. Une nouvelle édition pour soutenir milieu […]

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Campagne de financement – Bouffe ton Centro & Shoppez Sherbrooke 2021

Sherbrooke, le 26 juillet 2021 – C’est avec fébrilité que l’Association des gens d’affaires du centre-ville de Sherbrooke annonce l’union de Bouffe ton Centro et de Shoppez Sherbrooke dans le cadre d’une campagne de financement participatif sur La Ruche Estrie pour soutenir l’achat local. Bien que les deux événements phares aient dû prendre une pause en 2020, année hors-norme oblige, ils se réinventent […]

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Tout.e équipé.e pour le 14 février!

Si Noël a son Grinch, la St-Valentin a elle aussi son lot de détracteurs/détractrices. Je suis moi-même du genre à ne pas participer à la frénésie de cette fête commerciale. Toutefois, je considère qu’avec l’année que l’on vient de vivre collectivement, toute occasion est bonne pour se donner de l’amour et se gâter. Je vous […]

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Mélanie Alain, la cheffe qui ensoleille le quartier Alexandre!

Ils sont impliqués et ne cherchent pas à être le centre de l’attention. Ils souhaitent créer du beau et du bon pour que nous puissions profiter d’un milieu de vie dynamique et vivant. Ce sont ces visages que nous croisons tous les jours au cœur du centre-ville. Chaque mois, grâce à notre chroniqueuse, vous aurez […]

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Pâques, temps des sucres et printemps : pas annulés!

Vous cherchez des idées pour célébrer l’arrivée du printemps? Vous avez sérieusement songé à remplacer la chasse aux cocos de Pâques par une chasse au Purell? Voici quelques alternatives. Prendre une marche ressourçante et sécuritaire : Passion Sherbrooke invite les Sherbrookois du Centre-Ville à opter pour la magnifique promenade de la rivière Magog, moins achalandée que […]

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L’Empreinte-cuisine soignée : la solidarité entre commerçants avant tout

Cet article est une reprise d’une publication originale disponible sur le blogue de Pro-Gestion Estrie. L’Empreinte-cuisine soignée, qui soulignera son 4e anniversaire en juillet, a toujours misé sur l’achat local pour la création de ses plats. En cette période de crise en raison du COVID-19, le restaurant accentue son élan de solidarité. C’est d’ailleurs l’occasion de goûter […]

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L’Empreinte – cuisine soignée, un resto local jusqu’au bout

Je connais une seule personne qui est capable d’acheter un citron local à 8 $ le citron. Juste parce qu’il est local. Juste parce que c’est important de consommer localement. Même quand on va au resto. Oui, un citron du Québec. Ça se peut. C’est cultivé en serre. C’est un peu fou, tout autant que […]

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Dégustabière - 5e édition à la Cathédrale Saint-Michel

Dégustabière, ou comment faire les choses en grand

En plus d’être de retour à la Cathédrale Saint-Michel pour célébrer son 5e anniversaire, le plus important rendez-vous des amateurs de bière et de bonne bouffe en Estrie nous prépare la programmation la plus complète et diversifiée de son histoire. Comment expliquer cela ? C’est simple : l’équipe du Dégustabière est une véritable pépinière à bonnes […]

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Chefs de la Soirée BTC : Daniel Charbonneau

Daniel Charbonneau a collaboré à l’ouverture des restaurants Les Péchés de Pinocchio et de l’OMG Burger avant de se lancer dans l’aventure de L’Empreinte en 2015. Dans son établissement, les produits sont utilisés de façon optimale et mis de l’avant à travers une cuisine gastronomique et conceptuelle. Célébrant tout juste son 1er anniversaire de réouverture, […]

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