Gastronomie
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Bouffe ton Centro : Découvrez les 11 chefs de la Soirée!
Bouffe ton Centro a récemment dévoilé le nom des 11 chefs qui prendront part à la 3e Soirée BTC, le vendredi 4 août prochain, en concoctant des bouchées spécialement pour l’occasion. Notre collaboratrice Isabelle Bouchard est allée à la rencontre de ces artisans du Centro afin de vous donner un aperçu de leur vision de […]
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Chefs de la Soirée BTC : Charles-Emmanuel Parizeau
Établi depuis maintenant trois ans sur la rue Wellington Nord, le restaurant O’Chevreuil est une taverne d’inspiration américaine, dont la cuisine généreuse met en valeur les produits saisonniers. En s’installant à Sherbrooke, le Chef Charles-Emmanuel Parizeau avait à l’esprit de réinventer des classiques culinaires à sa façon, tout en partageant sa vision de la cuisine. […]
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