Mariepier Baril

Mariepier Baril a une véritable passion pour le vaste univers alimentaire. Diplômée de l'UQAM en Gastronomie, Communication & Culture, celle qui n'hésite pas de faire son propre chemin, a acquis une spécialisation unique ainsi que de nombreuses connaissances sur l'envers de notre assiette et des enjeux qui l'a concerne. Le cœur de son projet professionnel consiste à sauver le monde une bouchée à la fois. Ainsi, depuis quelques années, elle développe un discours engagé et travaille sur de multiples projets afin que le sujet prenne toute sa place dans le développement durable de notre société. Désormais rédactrice pour le #Centro, Mariepier vous fera connaître notre centre-ville, une bouchée à la fois !

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