Chefs de la Soirée BTC : Suzy Rainville
PAR:Pour le trio de propriétaires du Baumann, il est très important de s’investir dans le centre-ville de Sherbrooke et d’y promouvoir les nombreux talents culinaires. En proposant une cuisine inspirée de celle du sud des États-Unis, des produits du terroir et des ingrédients fumés, le Baumann a su se tailler une place de choix dans la gastronomie sherbrookoise. Et que dire de son ambiance festive et conviviale, où le plaisir est à l’honneur!
S’inspirant de différents thèmes, Suzy Rainville développe et propose des menus dégustation qui permettent de faire découvrir à sa clientèle des produits gastronomiques, apprêtés de façon originale. Sa cuisine se distingue également par les méthodes de cuisson qui y sont utilisées et par les arômes enivrants qui s’en dégagent, assurant aux convives une expérience gastronomique complète et surtout, mémorable.
Et pourquoi participer à la soirée BTC?
« Pour saisir l’opportunité de rencontrer le public, de représenter le resto et de vivre le rassemblement avec la communauté des restaurateurs. Ce genre d’événement démontre que nous sommes unis, qu’il se développe une saine compétition et un challenge autour des plaisirs de la table. Dans un esprit de solidarité, BTC permet de découvrir et de rencontrer les gens qui sont en cuisine. C’est aussi l’occasion de remercier la clientèle, de vivre une nouvelle expérience et de redonner aux gens. »
Les coups de cœur du Baumann Smokehouse :
- Dégustations personnalisées, un festin avec de généreuses portions;
- Accords mets et vins disponibles.
Baumann Smokehouse
141 rue Wellington Sud, Sherbrooke
Page Facebook du BaumannSmokehouse
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La Soirée Bouffe ton Centro
Le vendredi 4 août 2017 dès 18 h 30
Cliquez ici pour réserver vos billets !
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