Le Soma Bar : un goût d’éternité
PAR:Depuis quelques semaines, un nouveau bar à cocktails a fait son apparition au centre-ville de Sherbrooke. Le Soma Bar, situé au 95, rue Webster, dans le Complexe Well-Être en face du restaurant La Suite, se retrouve dorénavant au cœur de la vie nocturne de Sherbrooke. Le bar se distingue en proposant une vaste gamme de cocktails variés préparés avec des jus et des sirops faits maison, des rhums, tequilas et mezcals de qualité. Une fois la nuit tombée, le Soma Bar s’anime et met en scène des artistes œuvrant aussi bien dans le domaine de la musique électronique que dans les musiques du monde.
La mixologie se marie à la mythologie
Le choix du nom Soma bar n’est pas anodin. Le mot « Soma » fait référence, dans la mythologie hindoue, à une plante qui a permis à Indra de devenir le roi des dieux. Elle est également réputée pour apporter l’immortalité aux dieux du panthéon. Transformée en boisson par les prêtres hindous, la plante a été transmise aux humains afin qu’ils atteignent à leur tour l’immortalité. Pour le nouveau bar, le nom Soma renvoie également à l’idée d’immortalité, mais d’une manière un peu différente. Il s’agit ici de vivre dans la fête pour conserver un esprit jeune éternellement!
L’ambiance sonore festive du bar met en valeur la musique électronique jouée par des DJ d’ici et d’ailleurs. « Il n’est pas toujours facile pour les artistes de trouver des endroits pour partager leur musique, surtout en musique électronique. Pour moi, il est très important que Sherbrooke ait un endroit où des artistes locaux et internationaux peuvent se produire. J’aimerais leur offrir une scène », souligne le propriétaire et idéateur, Léonardo Montes.
La chaleur du Mexique dans une idée rafraîchissante
Originaire du Mexique, Léonardo Montes est arrivé à Montréal en 2000. Son parcours en sol québécois commence avec des cours de cuisine. Le projet de créer un espace rassembleur prend forme au fil du temps. Ce cheminement aurait pu conduire à l’ouverture d’un restaurant, mais l’idée cadrait mal avec la personnalité de l’entrepreneur. « J’aime trop le contact humain, je veux être avec les gens et faire partie de la fête », mentionne-t-il. Cette réflexion a mené l’homme d’affaires à développer son propre concept de bar à cocktails, issus de la mixologie. Cette formule a un double avantage : elle lui permet de partager son savoir-faire en restauration tout en gardant le contact et la proximité avec les gens.
Le choix d’ouvrir le Soma Bar à Sherbrooke n’est pas étranger aux valeurs qui habitent Léonardo Montes et dont il désire imprégner à son entreprise. « J’ai choisi Sherbrooke parce que j’y vois une ville dynamique et un endroit où il y a beaucoup de créativité et de potentiel ».
Il est à noter que l’établissement offre également des événements 5 à 7 corporatifs.
Les activités du Soma Bar sont détaillées sur sa page Facebook.
