La Toquade 2.0 ferme ses portes
PAR:David Nadeau, propriétaire de LaToquade 2.0 aannoncé cet après-midi la fermeture de son établissement. David Nadeau a expliqué cette décision : « Nous avons cherché à implanter à Sherbrooke le concept de bar à vin. Celui-ci n’a pas remporté le succès escompté. Lorsque nous avons pris la décision de reprendreLa Toquade, nous croyions que la population serait au rendez-vous et ça n’a pas été le cas. »
Le propriétaire de La Toquade 2.0 estime avoir mis beaucoup d’efforts dans ce restaurant sans jamais avoir vu une amélioration. « Ce projet me prenait trop de temps. J’ai d’autres intérêts et je ne pouvais plus me consacrer à mes autres projets autant que je le souhaitais. À un moment donné, il faut faire des choix. »
Avant de prendre cette difficile décision, monsieur Nadeau a demandé l’aide de Commerce Sherbrooke, mais encore une fois, les efforts n’ont pas porté leurs fruits. « C’est dommage, se désole monsieur Nadeau. J’ai à cœur le centre-ville. C’est un endroit agréable, mais il gagnerait à y avoir plus de résidants. Cela créerait un milieu de vie plus favorable à des restaurants comme La Toquade. En plus, le contexte défavorable du commerce du détail au Québec nous rattrape à Sherbrooke et cela vient rendre plus difficile encore la réussite de projets comme celui de La Toquade 2.0. »
Philippe Cadieux, porte-parole et responsable du centre-ville pour Commerce Sherbrooke a expliqué qu’avec les modestes moyens dont il dispose, Commerce Sherbrooke a tout fait pour appuyer le propriétaire de La Toquade 2.0 dans ses efforts de relance du restaurant. Commerce Sherbrooke entend bien le message lancé par monsieur Nadeau concernant le centre-ville comme milieu de vie : « Nous travaillons sur un plan directeur pour le centre-ville depuis quelques années, a annoncé monsieur Cadieux, et ce plan répond justement à la préoccupation de monsieur Nadeau de faire du centre-ville un milieu de vie accueillant un plus grand nombre de résidants. Nous sommes au fait de cet enjeu et déjà nous avons des pistes de solution. Même si ce plan directeur ne permettra pas de sauver La Toquade, nous avons de bonnes raisons de croire à un meilleur avenir pour notre centre-ville aidé par le dynamisme des gens d’affaires qui y sont toujours présents. »
Source :
Daniel Nadeau
Nadeau Bellavance
819 562-9998
