Un pub avec des choix santé? Oui, c’est possible!
Depuis l’ouverture du Montagu pub ludique, le 1er décembre dernier, ses propriétaires n’ont cessé de vouloir faire les choses différemment afin de satisfaire leur clientèle. Influencés par leurs propres valeurs, mais aussi par des organismes comme le Dégustabière, qui a réussi haut la main à relever le défi de faire un événement gourmand écoresponsable, ils […]
Boucherie du Terroir : le boucher du village
La Boucherie du Terroir est à visiter si on veut se sentir comme nos grands-parents, lorsque les magasins à grande surface n’existaient pas, et que les gens se saluaient lorsqu’ils se croisaient. Il faut y aller pour encourager les commerces locaux, les passionnés de leur métier, et pour savoir que la viande que l’on consomme […]
Imprégnez-vous de la magie de Noël au marché de la Gare de Sherbrooke
Voilà maintenant plusieurs semaines que la Corporation du marché de la Gare de Sherbrooke prépare sa programmation Noël. Les marchands invitent toute la famille, dès ce weekend, à venir s’imprégner de la magie du temps des fêtes! À compter de ce samedi 28 novembre et jusqu’au 20 décembre, rendez-vous au marché de la Gare, de […]
Le 1er août prochain, Bouffe ton Centro!
Encore une fois cette année, plus d’une soixantaine d’exposants, dont une quarantaine de restaurateurs, délaisseront leurs fourneaux afin d’envahir la rue Wellington Nord et cuisiner des bouchées originales et délicieuses. Entre deux bouchées, vous pourrez magasiner dans les boutiques sur rue et vous divertir grâce aux nombreuses activités d’animation organisées pour l’occasion. Au grand bonheur des […]
Passez dès ce week-end au Marché public du marché de la Gare de Sherbrooke
Dès le samedi 20 juin, rendez-vous au Marché public du marché de la Gare de Sherbrooke. C’est le temps de faire le plein des meilleurs produits d’ici, tout en échangeant avec les producteurs locaux. Vous goûterez ainsi à des produits uniques qui mettent en valeur la fraîcheur de notre terroir! Et pour lancer la saison […]
Ce saucissier fait saliver!
Si! Ce saucissier sait faire saliver ses acheteurs souvent stupéfaits devant tant de spécialités. Sachez que s’il faut s’introduire dans ce marché si soigneusement décoré, il faut aussi s’habituer à s’y voir y retourner souvent. Ce cher saucissier sait s’emparer de nos sens comme jamais on aurait pensé que ce puisse être possible. Ici, on […]
Les 31 juillet et 1er août prochains, Bouffe ton Centro!
Vendredi le 31 juillet et samedi le 1er août prochains, dans le cadre du Food Day Canada qui se déroulera à travers le pays, l’Association des gens d’affaires du centre-ville, Commerce Sherbrooke et Animation centre-ville vous invitent à la troisième édition de Bouffe ton Centro. Une activité gastronomique pour les amateurs de bon goût. Tous […]
« Un marché public au Marché de la gare… ou ailleurs »
« Les commerçants du Marché de la gare commencent à plancher sur leur avenir à la suite de l’étude menée par Desjardins Marketing Stratégie sur la pertinence d’un marché public urbain à Sherbrooke. S’ils souhaitent demeurer près du lac des Nations, ils n’excluent pas la possibilité de créer un marché à leur image ailleurs. » […]
Votre commerce au Marché de Noël de Sherbrooke!
Eh oui, il est encore possible de réserver votre emplacement pour le Marché de Noël de Sherbrooke 2014, qui aura lieu du 4 au 21 décembre prochain. C’est une occasion en or de mettre en valeur vos produits. À chaque années, des gens d’un peu partout à travers le Québec participent aux festivités et découvrent […]
Marché de Noël de Sherbrooke 2014 : l’arbre de Noël arrive au marché!
C’est ce matin sur les coups de 7 h que l’arbre de Noël du marché de la Gare de Sherbrooke a fait son arrivée. Véritable symbole des festivités du Marché de Noël, il brillera de tous ses feux pour toute la période des fêtes. D’une hauteur de 36 pieds, le sapin baumier provient cette année […]
C’est Dégustabière en fin de semaine.
C’est Dégustabière en fin de semaine. T’es invité. Full disclosure: j’en suis le président et co-fondateur. Tu peux donc tout prendre ce que j’écris ici avec un grain de sel, je t’en voudrai pas pantoute. Mais j’écris tout ça en tant qu’amateur de bière et de bon-vivre. J’ai pas écrit cet article en tant que […]
Résultats de l’étude sur l’avenir du Marché de la gare
Mardi soir dernier, les résultats d’une étude sur l’avenir du Marché de la gare ont été dévoilés aux membres de la Corporation du Marché. Cette étude sur l’avenir de ce secteur commercial, commandée au printemps et menée par la firme Desjardins Marketing Stratégie, précise que la recette préconisée au Marché de la Gare constitue une […]
Folle Théière débarque au centre-ville!
C’est maintenant officiel, suite à leur participation à la deuxième édition de Bouffe ton Centro, l’équipe de Folle Théière débarque au centre-ville. C’est au 304, rue King Ouest, que l’entreprise s’installera dans les prochaines semaines. Évidemment, Folle Théière est spécialisée dans les thés, mais également dans l’alimentation végétalienne. Voici ce que la nouvelle entreprise du […]
Le Marché de solidarité régionale en 5 mots
Vous êtes tombé en amour avec la truite fumée de la Ferme piscicole des bobines lors de votre dernier passage au Tapageur? Vous n’arrêtez pas de parler du fromage Alfred de la Fromagerie de la Station, goûté chez Antidote Foodlab? Saviez-vous qu’il est possible de trouver tous ces produits et encore plus dans un seul […]
Les 3, 4 et 5 octobre, Dégustabière!
La première fin de semaine d’octobre est à inscrire à vos agendas: Dégustabière revient en force pour une deuxième édition. C’est ainsi qu’aura lieu les 3, 4 et 5 octobre, à la Cathédrale St-Michel à Sherbrooke, l’épopée brassicole gourmande des Cantons-de-l’Est à la découverte des bières québécoises accordées à la gastronomie de notre terroir. Vous […]
Une délicieuse association!
Les organisateurs de Dégustabière désirent mettre les produits régionaux de l’avant. Pour une deuxième année, l’organisme est fier de s’associer à la bannière Créateurs de Saveurs Cantons-de-l’Est, une marque du Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE). L’événement gourmand de Sherbrooke vise la découverte d’accords entre la bière et la nourriture. C’est parce que les Cantons-de-l’Est regorgent […]
Jour J pour O Chevreuil, Taverne Américaine
Le très attendu restaurant du chef Charles-Emmanuel Pariseau ouvre ses portes dans les prochains jours. Le suspense règne quant à la date d’ouverture et tous sont invités à les suivre sur leur page facebook pour être les premiers informés. Le 62, rue Wellington Nord, anciennement occupé par Choco-là et Glori.us, est complètement transformé grâce à […]
Sherbrooke t’en bouche un coin : la table est mise!
L’organisation de Sherbrooke t’en bouche un coin a mis la table aux 2 jours d’expériences culinaires et viticoles qui composeront sa programmation, les 17 et 18 mai, sur le site du Marché de la Gare. En conférence de presse ce matin, le nom des 15 artistes-chefs de la région qui prendront part à l’évènement ont […]
Connaissez-vous le Marché de Solidarité Régionale de l’Estrie?
En devenant adhérent d’un Marché de Solidarité Régionale, non-seulement vous y gagnez pour votre santé et pour votre environnement, mais en plus, vous soutenez l’économie locale et l’autonomie alimentaire de votre région. Que dire de plus?! Un engagement citoyen qui ne peut vous faire que du bien! Moi, je suis fier de dire que j’en […]
Cinq questions à Ghislain Paquet, fromager du Marché de la Gare
Ghislain est fromager à la Fromagerie du Marché de la Gare depuis 6 ans. Le samedi, la fromagerie de la Gare est bondée de gens voulant impressionner leurs proches lors du souper du samedi soir. Et Ghislain les conseille un à un sur leurs idées recettes pour mettre le fromage en valeur. Mais être fromager, […]
Nouvelle pub pour le centre-ville
Depuis quelques mois, l’Association des gens d’affaires du centre-ville de Sherbrooke (AGACVS) et Commerce Sherbrooke travaillent sans relâche afin de transformer l’image du centre-ville. Une petite visite au www.lecentro.co nous confirme que ce changement est majeur et pour le mieux. Un petit pas pour les gens d’affaires, un grand pas pour le Centro. Aujourd’hui, ces […]
Le Dégustabière approche à grand pas!
Dès vendredi le 4 octobre, les épicuriens des Cantons-de-l’Est se rassembleront au sous-sol de la cathédrale St-Michel pour déguster des bières de microbrasseries québécoises accordées à de multiples bouchées du terroir. Le vendredi est une soirée VIP où le billet inclut le verre officiel et 6 coupons donnant chacun droit à un accord au choix […]
Participez en grand nombre à l’Agrifête!
Voici ce que nous vous avons concocté : – 30 producteurs du Marché et leurs dégustations plus leurs produits en vente libre – Mandala géant créé par vous, toute la journée – Jeunes Pousses et leur caravane du goût – Création sous vos yeux de Tricot-thé serré – Terrasse avec bières locales et traiteur – […]