Gastronomie

Passez dès ce week-end au Marché public du marché de la Gare de Sherbrooke

PAR:
Philippe Cadieux

Dès le samedi 20 juin, rendez-vous au Marché public du marché de la Gare de Sherbrooke. C’est le temps de faire le plein des meilleurs produits d’ici, tout en échangeant avec les producteurs locaux. Vous goûterez ainsi à des produits uniques qui mettent en valeur la fraîcheur de notre terroir!

Et pour lancer la saison estivale en grand, ce sera la fête au marché ce week-end! Sur place, ce samedi : dégustations, jeux gonflables, maquillage pour les enfants, jonglerie et plus encore! Les festivités se poursuivront aussi ce dimanche alors que les enfants pourront profiter des jeux gonflables.

« Les commerçants du marché de la Gare de Sherbrooke sont emballés par la saison qui débute. Pour nous, le marché public est un lieu vivant où les petits et les grands peuvent se rencontrer dans une ambiance de fraîcheur et de saveurs locales. On a bien hâte de célébrer avec eux le lancement de la saison et de leur faire découvrir nos produits! », a lancé Jacques Blain, copropriétaire des Vallons maraîchers  et président de la Corporation du Marché de la Gare de Sherbrooke.

Encore plus d’espace et de variété

Cette année, l’ajout d’auvents viendra bonifier la configuration du marché, tout en lui conférant une meilleure convivialité. Par ailleurs, ce sont plus d’une douzaine de producteurs et de marchands qui accueilleront les visiteurs à l’extérieur. Sans oublier la zone des artisans qui comptera de 10 à 16 kiosques et les cinq commerçants intérieurs qui proposent à l’année des produits d’ici uniques et savoureux.

Le marché public sera ouvert de 9 h à 18 h le vendredi et de 9 h à 17 h le samedi et le dimanche, et ce, jusqu’au mois d’octobre.

Un lieu de rencontre

Situé au cœur du centre-ville de Sherbrooke, à deux pas de la promenade du Lac-des-Nations, le marché de la Gare de Sherbrooke est devenu un véritable lieu de rencontre pour la population locale et les visiteurs. « Il s’agit d’un pôle important pour le développement récréotouristique de notre ville », a souligné Rémi Demers, président de Destination Sherbrooke, en rappelant la force du tourisme gourmand, un axe de promotion important pour Sherbrooke.

Des événements

En plus de cette fin de semaine festive pour lancer officiellement la saison, le marché de la Gare accueillera une foule d’événements tout au long de l’été. Du 13 au 17 juillet, la diffusion de l’émission Bien dans son assiette, diffusée à Ici Radio-Canada Première, se fera en direct du marché. Puis, au mois d’août, avec l’Histoire fait son marché, vous découvrirez les lieux tels qu’ils étaient il y cent ans. Finalement, pour célébrer l’abondance, rendez-vous au marché le samedi 12 septembre pour la fête des récoltes.

Pour en savoir plus sur les événements et les marchands, suivez la page Facebook du marché de la Gare de Sherbrooke.

En terminant, rappelons que Destination Sherbrooke, organisme responsable de la promotion et du développement récréotouristique durable de la ville de Sherbrooke, est également gestionnaire du site du marché. En place depuis près d’un maintenant, la Corporation du Marché de la Gare de Sherbrooke

regroupe les commerçants des marchés intérieur et extérieur qui travaillent ensemble à développer un marché public urbain dynamique et vivant qui fait la fierté des Sherbrookois et qui contribue au rayonnement de la ville et de la région.

Source : Destination Sherbrooke