Le Kalypso : 2 ans plus tard et le cœur à la fête!
Il y a deux ans, je rencontrais Alexe Trudeau sur la terrasse de son futur Kalypso, son tout nouveau projet. Elle était animée de rêves, de rénovations, de couleurs et de saveurs. Loin de se douter que moins d’un an plus tard, la grisaille allait frapper. Elle n’a pas pu fêter le premier anniversaire du […]
Le Boucan Traiteur, l’allié des gourmets pressés!
Il y a de ces personnes qu’on aime dès qu’on les rencontre, de ces endroits où on se sent bien dès qu’on passe la porte. Pour moi, Marie-Claude et Pascal, le couple d’entrepreneurs derrière le Boucan Traiteur, sont de ces personnes. Et pour moi, une maman attentive qui mitonne de bons plats santé avec lesquels […]
La Quebequita : un nouveau commerce s’installe sur la rue Wellington Sud
La Quebequita, un petit commerce qui se spécialise dans la fabrication de tortillas de maïs, a ouvert ses portes il y a moins d’un mois, sur la rue Wellington Sud. Le propriétaire originaire du Mexique, Roberto Flores, propose aux Sherbrookois de venir découvrir et goûter à une délicieuse tradition mexicaine… Les Québécois sont reconnus pour […]
Du cacao pour te réchauffer cet hiver!
Le restaurant Cacao 70 a pignon sur rue à Sherbrooke depuis bientôt cinq ans. Comme son nom l’indique, la spécialité de l’endroit est le chocolat. La philosophie? «Le chocolat réunit les gens.» Peu importe l’âge, la culture, l’ethnie, le chocolat nous ramène à l’enfance, à l’imaginaire, au rêve. Par exemple, quand je pense au chocolat […]
Le Centro en cadeau : votre virée shopping avant les fêtes !
Découragés des séances de magasinage qui n’en finissent plus, de devoir trouver une place de stationnement qui n’est pas à 10 km de la porte ou encore de surfer en ligne sans rien dénicher de «spécial»? Offrez le Centro en cadeau! C’est samedi prochain, le 7 décembre, que vous êtes conviés à venir arpenter les […]
Le restaurant Kalypso : l’authenticité du Classyco, le l’audace d’une nouvelle équipe
L’ambiance et le décor sont entièrement rafraîchis, une carte des vins et bières a été soigneusement élaborée et le nom du restaurant a changé. Ceux et celles qui appréciaient la savoureuse cuisine de l’Île Maurice du restaurant Classyco, seront ravis du vent de fraîcheur qu’amène sa nouvelle copropriétaire Alexe Trudeau, depuis son arrivée le 1er […]
Le restaurant Lo Ré – où l’on se régale depuis 10 ans déjà!
Dans le cadre de l’événement Sherbrooke met la table, notre équipe est allée essayer quelques-uns des meilleurs établissements du Centro. Du 16 au 30 octobre prochain, les restaurants participants offrent des menus table d’hôte trois services à 15 $ ou 20 $ le midi, de même qu’à 25 $ ou 35 $ le soir. Aujourd’hui, […]
Épatante table chez Auguste
Dans le cadre de l’événement Sherbrooke met la table, notre équipe est allée essayer quelques-uns des meilleurs établissements du Centro. Du 16 au 30 octobre prochain, les restaurants participants offrent des menus table d’hôte trois services à 15 $ ou 20 $ le midi, de même qu’à 25 $ ou 35 $ le soir. Aujourd’hui, […]
Un dîner au restaurant Le Bouchon, avec la plus belle vue du Centro!
Dans le cadre de l’événement Sherbrooke met la table, notre équipe est allée essayer quelques-uns des meilleurs établissements du Centro. Du 16 au 30 octobre prochain, les restaurants participants offrent des menus table d’hôte trois services à 15 $ ou 20 $ le midi, de même qu’à 25 $ ou 35 $ le soir. Aujourd’hui, […]
Sherbrooke met la table au Pizzicato
Dans le cadre de l’événement Sherbrooke met la table, notre équipe est allée essayer quelques-uns des meilleurs établissements du Centro. Du 16 au 30 octobre prochain, les restaurants participants offrent des menus table d’hôte trois services à 15 $ ou 20 $ le midi, de même qu’à 25 $ ou 35 $ le soir. Aujourd’hui, […]
O Chevreuil : Automne et réconfort
Dans le cadre de l’événement Sherbrooke met la table, notre équipe est allée essayer quelques-uns des meilleurs établissements du Centro. Du 16 au 30 octobre prochain, les restaurants participants offrent des menus table d’hôte trois services à 15 $ ou 20 $ le midi, de même qu’à 25 $ ou 35 $ le soir. Aujourd’hui, […]
Découvre le Persepolis avec André
Dans le cadre de l’événement Sherbrooke met la table, notre équipe est allée essayer quelques-uns des meilleurs établissements du Centro. Du 16 au 30 octobre prochain, les restaurants participants offrent des menus table d’hôte trois services à 15 $ ou 20 $ le midi, de même qu’à 25 $ ou 35 $ le soir. Aujourd’hui, […]
« Garçon! Un sauna, svp! » – Incursion au Tapageur
Dans le cadre de l’événement Sherbrooke met la table, notre équipe est allée essayer quelques-uns des meilleurs établissements du Centro. Du 16 au 30 octobre prochain, les restaurants participants offrent des menus table d’hôte trois services à 15 $ ou 20 $ le midi, de même qu’à 25 $ ou 35 $ le soir. Aujourd’hui, […]
Café Restaurant L : À la croisée des saveurs iraniennes et québécoises
Le Centro a une toute nouvelle adresse gourmande à vous proposer : le Café Restaurant L, un établissement spécialisé en brochettes et en cuisine iranienne situé au 119, rue Frontenac. Depuis l’ouverture le 9 août dernier, Maryam et Fardad, le sympathique couple à la tête du restaurant, vous offrent « le goût de la cuisine […]
Le Classyco devient le Kalypso
Vous avez peut-être appris la nouvelle, il y a quelques semaines. Le désormais classique Classyco, devenu un incontournable du centre-ville grâce à Toussaint, sympathique propriétaire de l’époque qui nous a fait découvrir la succulente bouffe créole, devient le Kalypso. J’ai rencontré Alexe Trudeau, tout aussi sympathique nouvelle propriétaire, par un beau vendredi d’été, entre un […]
Bouffe ton Centro : un festival de rue organisé par et pour les Sherbrookois!
Une 7ème édition sous le signe de la nouveauté La 7ème édition de cet événement à succès, qui se tiendra le samedi 3 août prochain de 11 h à 19 h, se distingue par ses nouveautés et par une remarquable mobilisation de la communauté du centre-ville de Sherbrooke. Avec une nouvelle identité visuelle et une […]
La saison des terrasses est officiellement ouverte !
Le printemps s’étant fait plus qu’attendre cette année, tous sont ravis de voir s’installer la chaleur et les journées ensoleillées. Ainsi, tous pourront profiter de ces espaces où il est bon boire un verre façon décontractée en formule 5 à 7, ou encore jusqu’à tard le soir. C’est pourquoi un article sur la saison des […]
Quoi faire cette semaine au #Centro ?
On a plusieurs activités à vous proposer ! Mardi Le Théâtre Granada présente le Sommet mondial du leadership. Pour l’occasion, plusieurs orateurs de renom prendront la parole pour vous inspirer, tels Gregory Charles, Marcus Buckingham, Joseph Grenny et plusieurs autres. Pour plus de détails c’est par ici ! Jeudi On lance officiellement l’été sur la […]
Wellington Sud poursuit son développement avec le Restaurant Baumann
Ils sont jeunes, audacieux et très talentueux. Ils ont fait leurs classes auprès de grands restaurateurs de chez nous comme le restaurant Auguste, la taverne américaine O’Chevreuil ou la cuisine soignée de L’Empreinte. Ils se sont d’ailleurs connus en travaillant ensemble dans ces restaurants. Suzy Rainville, Kevin Ranger et Mathieu Cayer-Brunet ouvriront les portes de […]
Réservez vos billets pour La Soirée Bouffe ton Centro!
En moins de 24 heures, 40 % des billets ont déjà trouvé preneur. Réservez votre place dès maintenant! L’année dernière, un classique instantané est né. La Soirée Bouffe ton Centro a fait un véritable tabac en accueillant près de 500 festivaliers au sommet du stationnement à étages Webster. Voilà pourquoi, cette année, les organisateurs ont […]
Les 5 et 6 août prochains, Bouffe ton Centro!
Les 5 et 6 août prochains, l’Association des gens d’affaires du centre-ville et Commerce Sherbrooke présenteront conjointement le festival gastronomique Bouffe ton Centro. Pour une quatrième année consécutive, le temps d’une fin de semaine, le centre-ville se transformera en véritable paradis pour les épicuriens venus des quatre coins du Québec afin de se délecter des […]
6e édition des Grands Crus : Microbrasseries émergentes
Nous sommes heureux de vous annoncer que c’est le 23 avril dès midi au Siboire Dépôt que se tiendra notre fameuse Soirée des Grands Crus. Cette journée spéciale, qui met en vedette les microbrasseries de partout au Québec, représente une grande fierté pour le Siboire. De midi à la fermeture (Entrée gratuite) Cette année, on […]
Ouverture de Comptoir gourmand du Centro et déménagement d’Un Monde de Noix
Le mercredi 8 juin prochain, Comptoir gourmand du Centro ouvrira ses portes au 65, rue Wellington Nord, au centre-ville de Sherbrooke, ajoutant ainsi une nouvelle offre commerciale à cette artère de plus en plus diversifiée. Par la même occasion la boutique spécialisée Un Monde de Noix, située sur la rue King Ouest, y déménagera son […]
«Le resto l’empreinte déménagera sur King Ouest»
La direction du restaurant l’empreinte a pris la décision de déménager. L’immeuble ayant abrité le commerce sur la rue Marquette jusqu’à un incendie en février n’étant pas près de l’accueillir à nouveau à court terme, on s’est tourné vers un autre local. L’empreinte déménagera donc près de l’intersection des rues King Ouest et Alexandre, non […]
Les 5 et 6 août prochains, Bouffe ton Centro!
Eh oui, c’est officiel : les 5 et 6 août prochains, pour une quatrième année consécutive, le centre-ville de Sherbrooke se transformera en véritable paradis gastronomique le temps d’une fin de semaine. La rue Wellington Nord sera assiégée par plus de soixante-dix exposants qui vous feront découvrir ce qui se fait de mieux en Estrie. D’ailleurs, […]
La boulangerie Les Vraies Richesses gagne un prix et s’installe au Centro!
Sherbrooke accueillera bientôt l’un des boulangers gagnants du concours du Meilleur Boulanger Bio du Québec. En effet, Jean-Pierre Oddo a remporté le prix dans la catégorie Meilleur pain salé au Khorasan biologique 2016 (mieux connu sous le nom de pain de kamut). «C’était notre première participation alors nous avons dû réagir rapidement pour nous adapter […]
Un pub avec des choix santé? Oui, c’est possible!
Depuis l’ouverture du Montagu pub ludique, le 1er décembre dernier, ses propriétaires n’ont cessé de vouloir faire les choses différemment afin de satisfaire leur clientèle. Influencés par leurs propres valeurs, mais aussi par des organismes comme le Dégustabière, qui a réussi haut la main à relever le défi de faire un événement gourmand écoresponsable, ils […]
Réservez votre kiosque pour Bouffe ton Centro
Le 6 août prochain, de 11 h à 20 h, ce sera la quatrième édition de Bouffe ton Centro sur la rue Wellington Nord. Le temps d’une journée, le centre-ville se transformera en véritable paradis sur terre pour les amateurs de gastronomie. Plus de 70 exposants offriront aux 20 0000 visiteurs attendus de goûter à […]
Les Visages du Centro : Maryse Normandin-Turmel et Gabriel Légaré, les petits nouveaux
Photo : Marianne Deschênes Ils sont impliqués et ne cherchent pas à être le centre de l’attention. Ils souhaitent créer du beau et du bon pour que nous puissions profiter d’un milieu de vie dynamique et vivant. Ils sont ces visages que nous croisons à tous les jours au cœur du centre-ville. À chaque mois, grâce à nos […]
Ma soirée loup-garou au Pub Montagu!
J’suis allée à la première soirée loup-garou au Montagu pub ludique mardi soir. Ok, j’avoue, je n’ai pas joué au loup-garou. Ma ponctualité légendaire a fait que je suis arrivée deux heures après le début des parties. Bon, j’ai quand même mangé, bu, joué à un jeu de société et jasé avec l’un des copropriétaires, […]
Deux « tap-takeovers » à Sherbrooke pendant le Carnaval
Gens du pays, la fin de semaine des 26-27-28 février prochains est à mettre à votre calendrier : direction centre-ville de Sherbrooke pour les amateurs de bière! Deux excellents bars, le King Hall et la Microbrasserie Boquébière, accueilleront respectivement les microbrasseries Trou du diable de Shawinigan et Dieu du Ciel! de St-Jérôme sous la forme d’un […]
Folle Théière : bilan d’un an et demi d’activités au centre-ville de Sherbrooke
Le 10 mars 2016, Folle Théière soufflera une bougie – et demie – pour célébrer ses un an et demi d’existence au centre-ville de Sherbrooke. Depuis très longtemps, Martine Fontaine rêvait d’ouvrir un salon de thé. En 2013, suite à ses études collégiales, sa fille Émilie Pinard-Fontaine, aussi passionnée par les thés et la nourriture végétalienne, […]
Bouffe ton Centro : je bénévole, tu bénévoles, il bénévole
Vous étiez où le 1er août dernier? Dans votre piscine à boire de la bière? Au chalet à boire de la bière Dans une microbrasserie à boire de la bière? Ben moi j’étais sur la Wellington Nord à… faire du bénévolat. Dit comme ça, ça semble un peu moche mon truc. « Faire du bénévolat, ça […]
Sherbylove
Je dois l’admettre, Sherbrooke est belle. J’ai décidé de lui rendre hommage. Elle le mérite. Elle m’abrite depuis ma tendre enfance. Elle me sécurise. J’ai la chance d’y habiter. D’habiter son centre-ville. Celui-ci regorge de doux. Il est ardemment vivant de jour, et d’un calme réconfortant la nuit. Depuis quelques mois, j’ai l’habitude d’aller découvrir […]
Un taco shop ouvre sur la rue Alexandre!
Le local de l’ancien Petit Parisien accueillera de nouveaux locataires et sera transformé en véritable taco shop mexicain. En effet, Yanick Gaudreau et Mathieu Beaumont ont choisi le 243, rue Alexandre pour installer El Tabernaco un concept de pub à la mexicaine. «Nous souhaitons offrir des plats aux saveurs typiquement mexicaines, dans une ambiance colorée, […]
Boucherie du Terroir : le boucher du village
La Boucherie du Terroir est à visiter si on veut se sentir comme nos grands-parents, lorsque les magasins à grande surface n’existaient pas, et que les gens se saluaient lorsqu’ils se croisaient. Il faut y aller pour encourager les commerces locaux, les passionnés de leur métier, et pour savoir que la viande que l’on consomme […]
Le Montagu pub ludique ouvre ses portes!
L’attente est enfin terminée pour les amateurs de jeux de société puisque le Montagu pub ludique ouvrira les portes de son établissement, situé au 92 de la rue Wellington Nord, le 1er décembre dès 16 h. Depuis son dévoilement en août dernier, le concept gagne chaque semaine de nouveaux adeptes au sein de la population […]
En pleine croissance, le Lupa élargit son offre
Dès le 23 novembre prochain, le restaurant Lupa arborera les couleurs d’un chaleureux café italien le jour, tout en maintenant son concept de restaurant italien apportez votre vin le soir. «Cette année, nous avons connu notre meilleure année, depuis l’ouverture du Lupa en 2009, et nous avions envie d’offrir plus à notre clientèle», explique Carina […]
O Chevreuil : à la taverne sur son 36!
Vendredi : J’ai l’estomac dans les talons, mon chum aussi. Grosse décision facile : Aller manger à la taverne O Chevreuil, là où les chefs ont du cœur au ventre et du pain sur la planche. Même sur son 36, c’est le temps de lâcher son fou dans une taverne de luxe. Non mais, on a […]
Le Café Singing Goat renaît et innove
Crédit photo : Marianne Deschênes Les amateurs de nourriture santé, végétarienne, végétalienne et crue pourront encore apprécier les mets du Café Singing Goat qui ouvre de nouveau ses portes aujourd’hui mardi le 27 octobre. Fermé depuis septembre dernier, l’entreprise a été reprise par d’anciens clients du café qui souhaitent maintenir sa vocation. Le Café sera […]