Chic shop de beignes au centre-ville
PAR:Quand j’étais petite, les beignes faisaient partie des dimanches en famille. J’avais une coupe Mireille Mathieu et un petit tablier rouge. J’étais à genoux sur une chaise, à la table de la cuisine. Pis on mettait de la farine partout.
Après, je ne sais pourquoi, mais les beignes du Dunkin donuts ont pris la relève. Probablement qu’ils n’étaient pas très bons. Probablement qu’ils étaient trop sucrés. Mais on y allait. Probablement parce qu’ils étaient associés à une sortie et qu’on s’est mis à manquer de temps pour faire des beignes. Même chose pour Tim Hortons.
Faut se le dire, on manquait d’options « beignes » à Sherbrooke. Question de s’encourager localement.
Tadam!
Ça beigne a ouvert ses portes mardi le 1er octobre dans une folie complètement folle. La production a dû s’ajuster rapidement, les horaires s’adapter pour ouvrir « jusqu’à épuisement des stocks ». Sans promesses. Juste des bons beignes maisons, avec des glaçages maisons, naturels pis toute. Mélanie Alain a créé un monstre de beignes. Aux patates. Pis on aime ça.
À la manière des shops de bagels de Montréal, mais en beaucoup plus chic. Le jaune de la devanture va vraiment bien à la rue Alexandre. C’est beau. C’est bon. C’est local. Pis c’est antipollution parce qu’il n’y a pas de service à l’auto. Ça ne devrait même plus exister des services à l’auto.
Faites une sortie en famille. Laissez les enfants choisir leurs beignes. J’ai mis des S. Redevenez enfant. Faites des iiiiiiii, pis des ooooooo, pis choisissez aussi des beignes. Je dis bien des beignes. Parce que toute la famille voudra goûter aux beignes des autres. Ce serait plate de se chicaner pour des beignes. Go pour la douzaine.
Mur de beignes
S’arrêter chez Ça Beigne, en plus, c’est s’arrêter de façon responsable.
Malade! Des beignes pis du café responsables.
Cherche pas les trous, il n’y a en pas. Mais parait que tu peux commander des mini-beignes. Tu peux aussi réserver un Mur de beignes pour des occasions comme des fêtes d’enfant. Imagine, un clown louche pis un mur de beignes.
Pis un vert de lait. Tu peux acheter un beigne et un grand verre de lait. Ça me fait penser au Père Noël.
P.S.1 Il y a des options sans gluten sur commande, à venir de façon permanente.
P.S. 2 Je n’ai pas fait de joke de policier.
