Sabres et champagne au Chevreuil
PAR:Le 4 novembre prochain, le restaurant O Chevreuil sera l’hôte d’une soirée festive, divertissante et, surtout, effervescente. Le 4 novembre prochain Steve, tu auras droit à une compétition amicale de sabrage de champagne et des bulles à volonté. On parle de plus de 250 bouteilles de champagne Rémy Bertin à ouvrir (et à boire) dans une ambiance décontractée et propice au plaisir.
La Compétition
Une dizaine de candidats s’affronteront lors de 3 épreuves de sabrage qu’on peut qualifier de “ludiques et loufoques”, sous l’œil attentif du jury composé de Gabrielle Homans, propriétaire au Chou de Bruxelles, Maxime Pothier, propriétaire du King Hall, et de Simon Daoust, de la Société Roucet, qui importe le délicieux et pétillant nectar.
Le gagnant ou la gagnante devra faire preuve de précision, de technique et de charisme pour gagner le cœur du jury et de la foule et ainsi se mériter d’un repas gastronomique pour 2 ainsi que d’une chambre au Manoir Hovey… pour une nuit genre, pas comme si la personne allait devenir aristocrate ce soir-là.
Si tu n’es pas familier avec le fait de “sabrer” une bouteille de champagne, laisse-moi t’expliquer brièvement: C’est une tradition qui nous vient des guerres napoléoniennes. Les armées du petit Empereur célébraient les victoires en ouvrant les bouteilles grâce à l’arme de prédilection des hussards, la cavalerie légère. Le sabre reste un outil traditionnel, mais sache que les options sont quasi infinies.
Lors de la soirée, nous verrons notamment les participants(es) faire décoller les bouchons sous une thématique “Golf”, où la bouteille remplacera la balle blanche et où différents bâtons remplaceront le sabre. On peut vraiment utiliser n’importe quoi pour sabrer une bouteille: un patin, une cuillère, une montre ou même les bagues d’Éric Lapointe, qui peuvent servir à ouvrir autre chose que la face de quelqu’un quand il est chaud…
La Soirée
Les portes ouvrent à 18h et le coût d’entrée pour la soirée est de 125$, qui comprennent tout le champagne que tu peux imaginer. Il y aura de la nourriture et des huitres, pour bien accompagner les bulles, à la disposition de la foule en délire.
Niveau ambiance, un dj sera derrière les platines pour faire vibrer les speakers et les fessiers pendant la soirée et j’aurai l’honneur de faire office de maitre de cérémonie et je troquerai mon clavier pour un micro pour animer la soirée et dire des niaiseries au lieu d’en écrire.
Les places sont limitées à une centaine et au moment d’écrire ces lignes, plus de la moitié sont prises. Tu me diras probablement que ce n’est pas dans tes habitudes de boire du champagne sans compter un lundi soir, mais en quelque part, on a juste une vie à vivre et la prochaine fois que quelqu’un que t’hais dit “Vindredi”, rappelle-toi la fois où tu as passé un “Champundi” à avoir du fun avec du monde pas ennuyant comme la couleur beige.
Si tu penses prendre un verre de trop, ce qui est inclus dans le prix, je te conseille de te faire conduire, de prendre un taxi, d’utiliser un service de raccompagnement, de marcher ou n’importe autre façon responsable de te déplacer qui n’implique pas de prendre ton char parce qu’à la longue, le champagne ça monte à la tête et ça fesse comme Éric Lapointe le soir de ses 50 ans. Tu sais que tu vas boire alors rappelle-toi que les seules choses à péter ce soir-là sont des bouteilles, pas la balloune ou la gueule de la blonde à Ti-Cuir… Je te laisse sur une citation de Napoléon, un autre nabot à l’alcool agressif:
« Dans la victoire, vous méritez du champagne, dans la défaite, vous en avez besoin. »
Tous les détails de l’événement ici.
