Virée au centre-ville de Sherbrooke entre touristes

Une joyeuse bande de touristes de la Ville de Québec a pris d’assaut le centre-ville de Sherbrooke, ce week-end. Avec des arrêts comme le Marché de la gare, les boutiques mode et la microbrasserie Le Siboire, on devine l’orientation assurément hédoniste de cette virée touristique, qui a culminé avec un repas chez Auguste, samedi soir. La Tribune y a rencontré ces 16 épicuriens en quête de découvertes au terme d’une journée bien remplie, et au cours de laquelle ils ont eu droit à un traitement de faveur partout où ils sont passés.

Pour Karine Lesage, l’instigatrice de cette virée touristique qui en était à sa deuxième édition, Sherbrooke n’a rien à envier aux plus grands centres. Déménagée à Québec depuis deux ans, celle qui a quitté Sherbrooke pour des raisons professionnelles est restée attachée à la région où elle a poursuivi ses études pendant une dizaine d’années. Pour elle, faire découvrir la ville n’est pas un devoir, c’est un plaisir.

« Je le fais par bonheur, j’aime ça rassembler les gens et les mettre en relation. Je concentre la visite au centre-ville, mais je sais que ce n’est pas que ça. C’est pour donner la piqûre. Ici, je connais les points d’attache, la qualité de ce qu’ils vendent, et je veux que ce soit des endroits uniques. Par exemple, le Marché de la gare, on a un peu un équivalent à Québec, mais c’est intéressant que ce soit petit, ici. Le fromager est capable de me dire d’où viennent ses produits, et ça vient plus du terroir de la région. À Québec, ça vient des régions », illustre Karine Lesage.

Source : Caroline Bouchard, La Tribune