Wellington Sud poursuit son développement avec le Restaurant Baumann
Ils sont jeunes, audacieux et très talentueux. Ils ont fait leurs classes auprès de grands restaurateurs de chez nous comme le restaurant Auguste, la taverne américaine O’Chevreuil ou la cuisine soignée de L’Empreinte. Ils se sont d’ailleurs connus en travaillant ensemble dans ces restaurants. Suzy Rainville, Kevin Ranger et Mathieu Cayer-Brunet ouvriront les portes de […]
Réservez vos billets pour La Soirée Bouffe ton Centro!
En moins de 24 heures, 40 % des billets ont déjà trouvé preneur. Réservez votre place dès maintenant! L’année dernière, un classique instantané est né. La Soirée Bouffe ton Centro a fait un véritable tabac en accueillant près de 500 festivaliers au sommet du stationnement à étages Webster. Voilà pourquoi, cette année, les organisateurs ont […]
Les 5 et 6 août prochains, Bouffe ton Centro!
Les 5 et 6 août prochains, l’Association des gens d’affaires du centre-ville et Commerce Sherbrooke présenteront conjointement le festival gastronomique Bouffe ton Centro. Pour une quatrième année consécutive, le temps d’une fin de semaine, le centre-ville se transformera en véritable paradis pour les épicuriens venus des quatre coins du Québec afin de se délecter des […]
Ouverture de Comptoir gourmand du Centro et déménagement d’Un Monde de Noix
Le mercredi 8 juin prochain, Comptoir gourmand du Centro ouvrira ses portes au 65, rue Wellington Nord, au centre-ville de Sherbrooke, ajoutant ainsi une nouvelle offre commerciale à cette artère de plus en plus diversifiée. Par la même occasion la boutique spécialisée Un Monde de Noix, située sur la rue King Ouest, y déménagera son […]
«Le resto l’empreinte déménagera sur King Ouest»
La direction du restaurant l’empreinte a pris la décision de déménager. L’immeuble ayant abrité le commerce sur la rue Marquette jusqu’à un incendie en février n’étant pas près de l’accueillir à nouveau à court terme, on s’est tourné vers un autre local. L’empreinte déménagera donc près de l’intersection des rues King Ouest et Alexandre, non […]
Les 5 et 6 août prochains, Bouffe ton Centro!
Eh oui, c’est officiel : les 5 et 6 août prochains, pour une quatrième année consécutive, le centre-ville de Sherbrooke se transformera en véritable paradis gastronomique le temps d’une fin de semaine. La rue Wellington Nord sera assiégée par plus de soixante-dix exposants qui vous feront découvrir ce qui se fait de mieux en Estrie. D’ailleurs, […]
La boulangerie Les Vraies Richesses gagne un prix et s’installe au Centro!
Sherbrooke accueillera bientôt l’un des boulangers gagnants du concours du Meilleur Boulanger Bio du Québec. En effet, Jean-Pierre Oddo a remporté le prix dans la catégorie Meilleur pain salé au Khorasan biologique 2016 (mieux connu sous le nom de pain de kamut). «C’était notre première participation alors nous avons dû réagir rapidement pour nous adapter […]
Un pub avec des choix santé? Oui, c’est possible!
Depuis l’ouverture du Montagu pub ludique, le 1er décembre dernier, ses propriétaires n’ont cessé de vouloir faire les choses différemment afin de satisfaire leur clientèle. Influencés par leurs propres valeurs, mais aussi par des organismes comme le Dégustabière, qui a réussi haut la main à relever le défi de faire un événement gourmand écoresponsable, ils […]
Réservez votre kiosque pour Bouffe ton Centro
Le 6 août prochain, de 11 h à 20 h, ce sera la quatrième édition de Bouffe ton Centro sur la rue Wellington Nord. Le temps d’une journée, le centre-ville se transformera en véritable paradis sur terre pour les amateurs de gastronomie. Plus de 70 exposants offriront aux 20 0000 visiteurs attendus de goûter à […]
Les Visages du Centro : Maryse Normandin-Turmel et Gabriel Légaré, les petits nouveaux
Photo : Marianne Deschênes Ils sont impliqués et ne cherchent pas à être le centre de l’attention. Ils souhaitent créer du beau et du bon pour que nous puissions profiter d’un milieu de vie dynamique et vivant. Ils sont ces visages que nous croisons à tous les jours au cœur du centre-ville. À chaque mois, grâce à nos […]
Ma soirée loup-garou au Pub Montagu!
J’suis allée à la première soirée loup-garou au Montagu pub ludique mardi soir. Ok, j’avoue, je n’ai pas joué au loup-garou. Ma ponctualité légendaire a fait que je suis arrivée deux heures après le début des parties. Bon, j’ai quand même mangé, bu, joué à un jeu de société et jasé avec l’un des copropriétaires, […]
Deux « tap-takeovers » à Sherbrooke pendant le Carnaval
Gens du pays, la fin de semaine des 26-27-28 février prochains est à mettre à votre calendrier : direction centre-ville de Sherbrooke pour les amateurs de bière! Deux excellents bars, le King Hall et la Microbrasserie Boquébière, accueilleront respectivement les microbrasseries Trou du diable de Shawinigan et Dieu du Ciel! de St-Jérôme sous la forme d’un […]
Un feu endommage le restaurant L’Empreinte
Un incendie a lourdement endommagé l’édifice abritant le restaurant l’Empreinte soignée sur la rue Marquette à Sherbrooke. L’incendie a pris naissance dans un logement situé au deuxième étage du bâtiment du centre-ville de Sherbrooke. Le Service de protection contre les incendies de Sherbrooke a été appelé sur place vers 6 h 30 jeudi matin. «À […]
Folle Théière : bilan d’un an et demi d’activités au centre-ville de Sherbrooke
Le 10 mars 2016, Folle Théière soufflera une bougie – et demie – pour célébrer ses un an et demi d’existence au centre-ville de Sherbrooke. Depuis très longtemps, Martine Fontaine rêvait d’ouvrir un salon de thé. En 2013, suite à ses études collégiales, sa fille Émilie Pinard-Fontaine, aussi passionnée par les thés et la nourriture végétalienne, […]
La Saint-Valentin au Centro : venez tomber en amour!
La fête de l’amour approche à grands pas et le centre-ville de Sherbrooke foisonne de trésors et de petites attentions pour l’être aimé. Peu importe votre budget ou votre âge, il y en a pour tous les goûts. Que vous soyez du type passionné qui aime faire les choses en grand ou que vous cherchiez […]
La faim justifie les moyens
Le 29 janvier dernier, en plein cœur du centre-ville à la Cathédrale Saint-Michel, se déroulait la 21e édition des Soupers de l’Espoir de la Fondation Rock-Guertin. Pour l’occasion, ce sont plus de 260 personnes qui se sont réunies, l’espace d’une soirée, pour vivre ensemble ce moment. « La faim justifie les moyens » : voici le slogan […]
Bouffe ton Centro : je bénévole, tu bénévoles, il bénévole
Vous étiez où le 1er août dernier? Dans votre piscine à boire de la bière? Au chalet à boire de la bière Dans une microbrasserie à boire de la bière? Ben moi j’étais sur la Wellington Nord à… faire du bénévolat. Dit comme ça, ça semble un peu moche mon truc. « Faire du bénévolat, ça […]
Sherbylove
Je dois l’admettre, Sherbrooke est belle. J’ai décidé de lui rendre hommage. Elle le mérite. Elle m’abrite depuis ma tendre enfance. Elle me sécurise. J’ai la chance d’y habiter. D’habiter son centre-ville. Celui-ci regorge de doux. Il est ardemment vivant de jour, et d’un calme réconfortant la nuit. Depuis quelques mois, j’ai l’habitude d’aller découvrir […]
Un taco shop ouvre sur la rue Alexandre!
Le local de l’ancien Petit Parisien accueillera de nouveaux locataires et sera transformé en véritable taco shop mexicain. En effet, Yanick Gaudreau et Mathieu Beaumont ont choisi le 243, rue Alexandre pour installer El Tabernaco un concept de pub à la mexicaine. «Nous souhaitons offrir des plats aux saveurs typiquement mexicaines, dans une ambiance colorée, […]
«Un cocon sur Wellington Sud»
Ça fait maintenant 12 ans que l’on peut trouver, au bout de la rue Wellington Sud, le salon de thé l’Arbre à palabre, petit cocon chaleureux dont l’atmosphère contraste avec celle, parfois un peu glauque, du reste du secteur. « C’est un autre monde complètement, on a notre petit univers. Les membres travailleurs, on se […]
Boucherie du Terroir : le boucher du village
La Boucherie du Terroir est à visiter si on veut se sentir comme nos grands-parents, lorsque les magasins à grande surface n’existaient pas, et que les gens se saluaient lorsqu’ils se croisaient. Il faut y aller pour encourager les commerces locaux, les passionnés de leur métier, et pour savoir que la viande que l’on consomme […]
En pleine croissance, le Lupa élargit son offre
Dès le 23 novembre prochain, le restaurant Lupa arborera les couleurs d’un chaleureux café italien le jour, tout en maintenant son concept de restaurant italien apportez votre vin le soir. «Cette année, nous avons connu notre meilleure année, depuis l’ouverture du Lupa en 2009, et nous avions envie d’offrir plus à notre clientèle», explique Carina […]
O Chevreuil : à la taverne sur son 36!
Vendredi : J’ai l’estomac dans les talons, mon chum aussi. Grosse décision facile : Aller manger à la taverne O Chevreuil, là où les chefs ont du cœur au ventre et du pain sur la planche. Même sur son 36, c’est le temps de lâcher son fou dans une taverne de luxe. Non mais, on a […]
Un Monde de Noix : pour voir plus grand… ensemble!
Dans le cadre de la Semaine mondiale de l’entrepreneuriat, qui se déroule du 16 au 22 novembre, Pro-Gestion Estrie et Commerce Sherbrooke vous proposent une série de textes mettant en lumière les entrepreneurs du regroupement volontaire «Les Belles Boutiques Gourmandes du quartier King-Alexandre». Pour en savoir plus sur cette initiative, nous vous invitons à consulter […]
Les Plats de Charlotte : réconforter… un p’tit plat à la fois!
Dans le cadre de la Semaine mondiale de l’entrepreneuriat, qui se déroule du 16 au 22 novembre, Pro-Gestion Estrie et Commerce Sherbrooke vous proposent une série de textes mettant en lumière les entrepreneurs du regroupement volontaire «Les Belles Boutiques Gourmandes du quartier King-Alexandre». Pour en savoir plus sur cette initiative, nous vous invitons à consulter […]
Le Cul de Poule : comme à la télé!
Dans le cadre de la Semaine mondiale de l’entrepreneuriat, qui se déroule du 16 au 22 novembre, Pro-Gestion Estrie et Commerce Sherbrooke vous proposent une série de textes mettant en lumière les entrepreneurs du regroupement volontaire «Les Belles Boutiques Gourmandes du quartier King-Alexandre». Pour en savoir plus sur cette initiative, nous vous invitons à consulter […]
Folle Théière : Cuisine végé pour tous les goûts!
Dans le cadre de la Semaine mondiale de l’entrepreneuriat, qui se déroule du 16 au 22 novembre, Pro-Gestion Estrie et Commerce Sherbrooke vous proposent une série de textes mettant en lumière les entrepreneurs du regroupement volontaire «Les Belles Boutiques Gourmandes du quartier King-Alexandre». Pour en savoir plus sur cette initiative, nous vous invitons à consulter […]
Café général : parce qu’il n’y a pas de quartier sans café!
Dans le cadre de la Semaine mondiale de l’entrepreneuriat, qui se déroule du 16 au 22 novembre, Pro-Gestion Estrie et Commerce Sherbrooke vous proposent une série de textes mettant en lumière les entrepreneurs du regroupement volontaire «Les Belles Boutiques Gourmandes du quartier King-Alexandre». Pour en savoir plus sur cette initiative, nous vous invitons à consulter […]
Le Café Singing Goat renaît et innove
Crédit photo : Marianne Deschênes Les amateurs de nourriture santé, végétarienne, végétalienne et crue pourront encore apprécier les mets du Café Singing Goat qui ouvre de nouveau ses portes aujourd’hui mardi le 27 octobre. Fermé depuis septembre dernier, l’entreprise a été reprise par d’anciens clients du café qui souhaitent maintenir sa vocation. Le Café sera […]
Lo Ré : un grand chef au centre-ville de Sherbrooke
Je ne suis pas fière d’avouer que, la semaine dernière, c’était ma première fois au Restaurant Lo-Ré. Que voulez-vous, on dirait que j’étais gênée d’aller manger dans un restaurant où le chef, Stéphane Lo-Ré, nous cuisine des bons plats du marché, raffinés, et ce, en venant porter lui-même l’assiette à la table de chacun de […]
«Un gros succès pour le petit Dégustabière»
Privé de la Cathédrale Saint-Michel en raison des rénovations, le Dégustabière s’est fait plus petit cette fin de semaine, mais le succès a été tout aussi relevé que par le passé. Le nombre maximum de personnes, soit 560 personnes, a assisté aux différentes activités qui s’étalaient sur deux jours, vendredi et samedi, au Musée de […]
Un hall d’entrée tout neuf à la Maison du Cinéma
Depuis que la famille Hurtubise a acquis La Maison du cinéma en 2011, il s’est opéré un véritable «lifting» au sein de cette prestigieuse institution du centre-ville. Toutefois, qu’il s’agisse de la conversion au numérique, de la refonte du site Internet ou de l’implantation de la billetterie en ligne, il faut avouer que les nombreux […]
Ce samedi, c’est le Festival Bohémia au Centro!
Pour fêter son cinquième anniversaire au centre-ville de Sherbrooke, l’équipe de la boutique Kitsch a décidé de faire les choses en grand. Et lorsqu’on rencontre Jessika Wilson et Stéphanie Dubreuil, copropriétaires de la boutique mode, on comprend pourquoi. Jessika et Stéphanie sont deux jeunes entrepreneures prêtent à défoncer les portes pour vivre de leur passion, […]
Le Café Général conserverie ouvre ses portes sur la rue Alexandre
La vocation alimentaire du secteur de la rue Alexandre continue de se développer. Que manquait-il dans ce secteur? Un café! Depuis la fermeture du Café Utopia, les travailleurs et résidents du secteur le demandaient. «Nous avions un concept de café et conserverie pour mettre en valeur nos conserves originales, mais nous cherchions le meilleur endroit […]
Le Cul-de-Poule, pour apprendre à cuisiner en toute convivialité!
Le constat est éloquent. Lorsqu’on regarde la quantité et la qualité des émissions de cuisine, de la téléréalité au concours amateur en passant par les émissions avec des chefs élevés au rang de vedettes rock, la cuisine se démocratise. Daniel Chassé, un homme d’affaires connu à Sherbrooke, est également un passionné autodidacte de cuisine depuis […]
Le 1er août prochain, Bouffe ton Centro!
Encore une fois cette année, plus d’une soixantaine d’exposants, dont une quarantaine de restaurateurs, délaisseront leurs fourneaux afin d’envahir la rue Wellington Nord et cuisiner des bouchées originales et délicieuses. Entre deux bouchées, vous pourrez magasiner dans les boutiques sur rue et vous divertir grâce aux nombreuses activités d’animation organisées pour l’occasion. Au grand bonheur des […]
Les poissons de la rue Marquette
Aller au Fish Market pour les anglophones ou chez le poissonnier pour les amoureux de la langue française, ça me rappelle plein de beaux souvenirs de mon enfance. Je suis la fille d’une Gaspésienne et je suis fière de mes racines! Mon ancêtre, John Tapp, est venu de l’Angleterre pour pêcher et a même contribué […]
Mystea : Braver le Mistral et la Canicule
Le vent, ayant soufflé tout l’hiver Se trouva fort dépourvu Quand l’été fut venu. Pas un seul petit morceau De neige ou de glaçon. Il alla crier famine Chez la marmotte sa voisine, La priant de lui donner Quelque crème glacée pour subsister Jusqu’au nouvel hiver. Je vous paierai, lui dit-il, Avant l’août, foi de […]
Passez dès ce week-end au Marché public du marché de la Gare de Sherbrooke
Dès le samedi 20 juin, rendez-vous au Marché public du marché de la Gare de Sherbrooke. C’est le temps de faire le plein des meilleurs produits d’ici, tout en échangeant avec les producteurs locaux. Vous goûterez ainsi à des produits uniques qui mettent en valeur la fraîcheur de notre terroir! Et pour lancer la saison […]
Ce saucissier fait saliver!
Si! Ce saucissier sait faire saliver ses acheteurs souvent stupéfaits devant tant de spécialités. Sachez que s’il faut s’introduire dans ce marché si soigneusement décoré, il faut aussi s’habituer à s’y voir y retourner souvent. Ce cher saucissier sait s’emparer de nos sens comme jamais on aurait pensé que ce puisse être possible. Ici, on […]