Le marché déchaîné : pour une soirée de saveurs
Depuis le 16 juin dernier, les mercredis soirs du restaurant L’Empreinte seront destinés à la cueillette de paniers de légumes fraîchement apportés des champs du Jardinier Déchaîné. Un petit marché sera aussi installé sur place pour permettre à quiconque d’y cueillir un peu de fraîcheur. La popularité de l’achat local Si nous peinons toujours à […]
Les meilleurs repas pour emporter du Centro
Avec le contexte actuel, nos habitudes de vie, et de consommation, ont bien changé. Nous nous sommes repliés, avons moins acheté, ou plutôt en ligne, puis avons décidé d’encourager local. De mon côté, une habitude qui a été drôlement ébranlée est celle des sorties au resto. Pour moi, toute occasion est prétexte à aller profiter […]
Oasis urbaine : le cœur au chaud sous le soleil
Par Caroline Fontaine Il fait chaud au Centro aujourd’hui. Le soleil plombe fort et l’air est aux vacances. Je rencontre, sur la terrasse de l’Auguste, Daniel Quirion, architecte et concepteur de l’oasis urbaine, élément phare du projet Wellington-sur-mer. Il sourit. Fort. C’est que le projet vient tout juste d’être livré. La peinture verte sur ses […]
Incontournable : LA FÊTE DES MÈRES AU CENTRO
Chères mères, c’est à votre tour de vous laisser parler d’amour….et de vous laisser gâter! Je vous propose donc une petite liste de suggestions de cadeaux, parce que oui c’est mignon une carte faite à la garderie, mais une petite attention juste pour vous, c’est parfait aussi. Pour la maman gourmande À 10h30 ou 13h, […]
Daniel Charbonneau – Propriétaire du Restaurant L’Empreinte – Cuisine Soignée
Chef cuisinier de 23 ans de carrière, Daniel Charbonneau a travaillé dans plusieurs restaurants, souvent prisés et originaux, comme le Pinocchio à Magog et le OMG Resto à Sherbrooke. Maintenant, il consacre la majorité de son temps au restaurant gastronomique L’Empreinte – Cuisine Soignée qu’il a ouvert en mai 2015. Le commerce est situé au […]
Retour au sous-sol de la cathédrale pour Dégustabière
Après un détour d’une année au Musée des sciences et de la nature, l’événement brassicole gourmand Dégustabière effectue un retour à la cathédrale Saint-Michel où la 5e édition sera présentée du 2 au 4 novembre. Selon les organisateurs, quelque 2000 visiteurs envahiront le sous-sol de la cathédrale qui sera entièrement décoré pour la circonstance. À […]
À la découverte du Quartier Alexandre !
L’Association des gens d’affaires du centre-ville de Sherbrooke est fière d’annoncer la tenue d’une semaine d’activités dans le cadre du projet du Quartier Alexandre, visant à faire la promotion de ce secteur du centre-ville où sont installés de nombreux commerces à saveur authentique, qui mettent l’accent sur l’art de bien vivre et de bien manger. Ces […]
«Le resto l’empreinte déménagera sur King Ouest»
La direction du restaurant l’empreinte a pris la décision de déménager. L’immeuble ayant abrité le commerce sur la rue Marquette jusqu’à un incendie en février n’étant pas près de l’accueillir à nouveau à court terme, on s’est tourné vers un autre local. L’empreinte déménagera donc près de l’intersection des rues King Ouest et Alexandre, non […]