Tourisme Urbain

Marcher sa ville…et se désaltérer

Photo de la promenade de la gorge de la rivière Magog au centre-ville de Sherbrooke
PAR:
Caroline Fontaine

De la rue Dufferin au Marché de la Gare, en passant par le quartier Alexandre et la rue Wellington, le centre-ville de Sherbrooke offre une variété unique dans les Cantons-de-l’Est de possibilités pour vous divertir ou vous détendre. Avec ses salles de spectacles, boutiques, musées et restaurants, on a vraiment l’embarras du choix ! Notre chroniqueuse Caroline Fontaine s’est donc donné un objectif plutôt funky. Une fois par mois, elle vous propose un accord original pour profiter du Centro.

L’été venu, j’enfile sandales et petit chapeau pour marcher ma ville, telle une touriste en quête de dépaysement. Pas toujours facile d’être dépaysée chez soi, mais parfois, ralentir le rythme et arpenter les rues à pieds plutôt qu’en voiture, ou entre deux arrêts «école-garderie», permet de voir la ville avec un nouveau regard. Je vous propose ce mois-ci quelques balades en accord avec un breuvage du Centro!

Un pigeon et des z’herbes

À part un peu de folie, qu’ont en commun ces deux éléments? On peut les trouver sur la rue Alexandre. À la boutique Les Zerbes Folles, l’offre au comptoir semble s’agrandir d’année en année: crème glacée, slush maison, thés et tisanes glacées, thés aux perles, laits au chocolat, etc. Je vous suggère tout de même d’opter pour leur désormais classique Barbothé, alternative maison à la slush, dont les saveurs varient au gré des semaines. Pour ce qui est du pigeon, il s’agit d’Aki, la mascotte de la nouvelle initiative du Musée d’histoire de Sherbrooke pour valoriser l’histoire du centre-ville. Avec le parcours Aki explore, il est possible de découvrir l’histoire des bâtiments qui abritent les commerces du centre-ville. Il suffit de scanner le code QR installé devant un des 14 lieux présentés.

Photo de la façade des Zerbes Folles avec l'affiche d'Aki explore

Photo : Caroline Fontaine

Les chutes, ce n’est pas que de l’eau

Un des classiques de marche au centre-ville pour ma famille et moi, c’est la promenade de la gorge de la rivière Magog qui se traduit par l’appel: «Qui veut aller voir les chutes?» En plein hiver, elle s’accompagne souvent, presque tout le temps, d’un chocolat chaud ou café du Kàapeh. En été, c’est agréable de pouvoir la commencer au bureau d’informations touristiques, avec la promenade qui longe la rivière à nouveau accessible. Tout dépendant de l’endroit où vous finissez la marche, je suggèrerais un accompagnement de sorbet du Savo pour vous féliciter d’avoir gravi le dénivelé (oui, il n’est pas si intense, mais toutes les défaites sont bonnes pour se payer un sorbet). Si vous entreprenez cette marche dans le sens inverse, alors la rue Frontenac vous offre une belle variété d’options de «récompenses». Le Bella Bubble Bar, en plus d’offrir les populaires thés aux perles, nous permet aussi de bâtir notre sundae. Un vrai rêve pour les petits…et les grands!

En orbite autour du centre

Vous êtes plutôt du genre actif, pas trop flâneur et avez besoin d’un but précis, d’un défi, pour vous forcer à bien vivre et regarder le centre-ville? Le tout dernier projet, Orbite Centro, saura vous plaire. À la manière d’un «Cherche et Trouve», il nous fait remarquer l’architecture de bâtiments qui sont parfois devenus ordinaires pour nos yeux habitués de gens d’ici. Pour vous désaltérer pendant cette quête, un thé aux perles de l’Œil de Chat ou un café glacé du Faro? Je suis certaine qu’ils sauront vous propulser dans les hautes sphères et aiguiser vos yeux chasseurs.

Photo de la planète caractéristique d'Orbite Centro et de l'affiche

Photo : Caroline Fontaine

Les murales indémodables

L’autre grand «projet» de marche souvent entrepris chez nous est le parcours des murales. Année après année, on les revisite, y trouve de nouveaux détails, les décortique. C’est toujours fascinant de voir les enfants remarquer ou s’arrêter à des éléments différents d’une fois à l’autre. Souvent, cette activité est jumelée à une sortie à la bibliothèque Éva-Sénécal ou au Musée nature sciences Sherbrooke. Alors là, ça nous prend du «carburant de parents», c’est-à-dire…du café! Avec Café Hubert Saint-Jean qui se trouve désormais tout en haut du Centro, c’est facile de faire le plein avant n’importe quelle activité qui nécessitera patience, endurance et zénitude. Je me promets d’aller goûter au nouveau Brooks, un cold brew moitié noir et moitié draft latté, nommé ainsi en l’honneur du créateur du café qui a commencé l’aventure en ouvrant son premier commerce de café et d’épices sur la rue Brooks.

Photo d'une personne qui verse un café Hubert Saint-Jean

Photo : Hubert Saint-Jean

La marche du retour

Parfois, la marche que je préfère, est celle qui me ramène à la maison, celle que je fais les mains pleines après avoir bouquiné, ramassé quelques bières en canettes pour la maison ou un bon vin d’importation et un apéro pour la terrasse extérieure, celle qui saura accueillir le bruit des enfants qui jouent dans la piscine ou qui relaxent devant leurs piles de livres, trop brûlés de leur marche au Centro.