Sherbrooke met la table [15 au 30 octobre 2021]
PAR:Bonne nouvelle, Sherbrooke met la table sera de retour cet automne pour une 7e édition. Après avoir dû prendre la décision crève-cœur d’annuler l’édition 2020, l’équipe de Destination Sherbrooke est heureuse de proposer à nouveau cette promotion gourmande unique qui fait le bonheur des épicuriens, épicuriennes, et des restaurateurs d’ici.
Une nouvelle édition pour soutenir milieu de la restauration sherbrookoise
Pour cette septième édition, qui se déroulera du 15 au 30 octobre, 21 restaurants reprendront la formule gagnante qui a fait la renommée de la promotion, soit un menu table d’hôte de trois services à 20 $ le midi et à 30 $, 40 $ ou 50 $ le soir.
« Ce qui rend cette édition si différente, c’est le fait de se rassembler, bien sûr, mais surtout de retrouver nos restaurateurs chouchous dans un contexte encore exceptionnel, voire incertain, explique Lynn Bouin, directrice Promotion, Tourisme d’affaires et sportif à Destination Sherbrooke. En effet, avec les règles de distanciation en place dans les restaurants, nécessairement moins de personnes pourront bénéficier de la promotion gourmande cette année. »
Le mot d’ordre est donc celui-ci : réservez tôt, car cette année plus que jamais, les places sont limitées! En fait, cette édition de Sherbrooke met la table sera toute spéciale puisque le manque de main-d’œuvre qui touche particulièrement le milieu de la restauration apporte un certain défi organisationnel aux propriétaires des établissements participants.
Consultez les menus et partez à la rencontre de vos restaurateurs!
Il est possible dès maintenant de consulter les menus offerts dans les établissements participants. « Au fil des années, on a remarqué que les gens qui aiment Sherbrooke met la table choisissent leur restaurant à découvrir en fonction du menu qui est offert, explique Marie-Claude Vidal, déléguée – promotion et soutien à la communauté d’affaires à Destination Sherbrooke. Mais cette année, nous avons ajouté une section au site web où il sera possible d’en découvrir davantage sur le restaurateur. »
En effet, chaque menu sera accompagné d’un bref article mettant en vedette le chef ou le propriétaire de l’établissement. Au fil des prochains jours, ces différents profils seront mis de l’avant sur les différentes plateformes de Destination Sherbrooke. La navigation du site web sera également plus facile puisque des catégories représentatives de l’éventail de choix ont été ajoutées, soit cafés et bistros, pubs et microbrasseries, saveurs du monde et saveurs locales. Par ailleurs, un grand concours sera également lancé pour remercier toute la communauté d’avoir soutenu le milieu de la restauration pendant les mois les plus difficiles de la pandémie.
Le site web de Sherbrooke met la table est en ligne dès maintenant : metlatable.com.
La promotion accrue de Sherbrooke met la table est rendu possible grâce à une aide financière de la Ville de Sherbrooke dans le cadre de son plan de relance économique 2021. Destination Sherbrooke est l’organisme paramunicipal mandaté et financé en majeure partie par la Ville de Sherbrooke par l’entremise du Bureau de coordination du développement économique pour mettre en place des conditions favorisant l’essor de l’industrie touristique et la promotion de la destination.
En terminant, voici la liste des restaurants participants : Au coin du Vietnam, Auguste, Bistro DT, Café bla-bla, Café Fika du Strom spa nordique, Café L, Comme chez soi, Da Leonardo, Guacamole y tequila, Kalypso, L’Empreinte, L’entre Amis, Le refuge des Brasseurs, Masala Café, Méchant Steak, Overflow, Pizzicato, Sballo, Siboire Jacques-Cartier, Siboire Dépôt et Tapageur.
