Cinq adresses à découvrir dans le Quartier Alexandre
Riche de son passé et de son histoire, la rue Alexandre exhibe fièrement plusieurs trésors et adresses chouchous! Il suffit de se promener pour en découvrir toutes les beautés, commerces locaux et douceurs estivales. Je suis allée à la rencontre de quelques commerçants de douceurs afin de présenter quelques adresses à découvrir lors de votre […]
Jonathan Gaudreault, le brasseur engagé
Ils sont impliqués et ne cherchent pas à être le centre de l’attention. Ils souhaitent créer du beau et du bon pour que nous puissions profiter d’un milieu de vie dynamique et vivant. Ce sont ces visages que nous croisons tous les jours au cœur du centre-ville. Chaque mois, grâce à notre chroniqueuse, vous aurez […]
Avril 2022 : Quoi faire au Centro ?
Marlène, c’est notre référence à nous pour ne rien manquer de ce qui se passe au Centro. Chaque mois, elle vous propose un survol de différentes activités qui vaudront assurément le détour ! En avril, ne te découvre pas d’un fil. Sauf peut-être de ton masque, bientôt? À suivre… D’ici là, habille-toi chaudement et sors […]
Les 25 ans de la Boulangerie La mie de la couronne
Le 18 août 1996 ouvrait La mie de la couronne sur la rue Alexandre, à quelques portes de son lieu actuel. Il s’agit, à ce jour, de la plus vieille boulangerie artisanale de Sherbrooke. Depuis mai, il est possible de lire sur leur page Facebook le récit de ces dernières 25 années publié à chaque […]
Stéphanie Maillard, la belle voix du Centro!
Ils sont impliqués et ne cherchent pas à être le centre de l’attention. Ils souhaitent créer du beau et du bon pour que nous puissions profiter d’un milieu de vie dynamique et vivant. Ce sont ces visages que nous croisons tous les jours au cœur du centre-ville. Chaque mois, grâce à notre chroniqueuse, vous aurez […]
Un accord vin et musique pour un printemps polisson
Il y a tout près d’un an, Raphael Rioux, Maxime Verpaelst et Charlie Abran Fréchette ouvraient le restaurant Vin Polisson au coin King et Cathédrale. En plus d’aller jaser avec lui sur la première année de vie de son resto, j’ai demandé à Raphael de nous concocter un petit accord vin et musique à partir […]
Les meilleurs repas pour emporter du Centro
Avec le contexte actuel, nos habitudes de vie, et de consommation, ont bien changé. Nous nous sommes repliés, avons moins acheté, ou plutôt en ligne, puis avons décidé d’encourager local. De mon côté, une habitude qui a été drôlement ébranlée est celle des sorties au resto. Pour moi, toute occasion est prétexte à aller profiter […]
Le café SOKO : design, éphémérité et témérité
Depuis près d’un mois, une vitrine au lettrage vintage peint à la main attire instantanément le regard des résidents et des visiteurs du Quartier Alexandre : le Café SOKO, un café éphémère au design soigné vient d’ouvrir ses portes au 230 rue Alexandre à Sherbrooke, dans l’ancien local de Meubles Alexandre. Se voulant un espace collaboratif et créatif, […]
Une jeune relève pour le Boquébière
Le Boquébière retrouvera enfin son personnel et sa clientèle, lundi, lorsque les restaurateurs de la région seront autorisés à rouvrir leur salle à manger pour une toute première fois depuis le 23 mars. Mais cette fois, la microbrasserie du centre-ville de Sherbrooke sera entre de nouvelles mains, et aura légèrement revu son offre. Jean-Michaël […]
Kōbō Ramen : la ligne japonaise
Avant d’être confinée à maison, j’ai eu la chance de découvrir le nouveau resto japonais qui a pris la place du Caffu coin King/Welllington. Malgré la chaleur des derniers jours, je rêve encore à ce réconfortant ramen et son œuf mollet parfaitement cuit! Les origines Dès son ouverture, le resto a connu un bel engouement. […]
Le restaurant Kalypso : l’authenticité du Classyco, le l’audace d’une nouvelle équipe
L’ambiance et le décor sont entièrement rafraîchis, une carte des vins et bières a été soigneusement élaborée et le nom du restaurant a changé. Ceux et celles qui appréciaient la savoureuse cuisine de l’Île Maurice du restaurant Classyco, seront ravis du vent de fraîcheur qu’amène sa nouvelle copropriétaire Alexe Trudeau, depuis son arrivée le 1er […]
Chic shop de beignes au centre-ville
Quand j’étais petite, les beignes faisaient partie des dimanches en famille. J’avais une coupe Mireille Mathieu et un petit tablier rouge. J’étais à genoux sur une chaise, à la table de la cuisine. Pis on mettait de la farine partout. Après, je ne sais pourquoi, mais les beignes du Dunkin donuts ont pris la relève. […]
Bouffe ton Centro : une expérience culinaire unique en plein centre-ville
C’est ce samedi 3 août, de 11h à 19h, qu’aura lieu la septième édition de Bouffe ton Centro. Cette année, l’organisation mise encore plus sur la participation d’entreprises du Centro, ce qui fait de cette fête incontournable du centre-ville de Sherbrooke un évènement à portée nationale, tout en demeurant une expérience à saveur typiquement locale. […]
SAVO : une terrasse transformée
Au centre-ville de Sherbrooke, qui dit été, dit aussi terrasse. Une multitude de choix s’offrent à nous pendant toute la période estivale. C’est d’ailleurs en juin dernier qu’avait lieu l’ouverture de la fameuse terrasse du Savo, anciennement Savoroso, au Marché de la gare. Celle-ci a été réaménagée au goût de ses trois nouveaux propriétaires et […]