Des projets d’affaires imaginés par près de 140 étudiants, pour surmonter la pandémie
Près de 140 étudiants de l’Université de Sherbrooke se sont penchés sur les défis et les différents enjeux liés à l’entrepreneuriat en contexte actuel de pandémie, dans le cadre d’une activité qui se déroulait au centre-ville de Sherbrooke, lundi. De nombreuses idées sont ressorties de l’exercice. C’est dans le cadre du cours Création de produits […]
Le Boq: se lancer dans l’aventure de l’entrepreneuriat, en temps de crise
L’opportunité de racheter Le Boquébière est arrivée peu de temps avant la crise de la COVID-19 pour Charles Gagné, Étienne Caron et Jean-Michael Guay. Et c’est quelques semaines après le début de la pandémie que le jeune trio a officiellement embarqué dans l’aventure. Cinq mois plus tard, le bilan est bon et l’avenir s’annonce bien. […]
Une troisième zone éphémère… historique!
Vous souvenez-vous lorsque la Ville de Sherbrooke a annoncé la création d’espaces de détente au Centro en juin dernier? On parlait de réaménager l’espace du carré Strathcona et de créer l’oasis urbaine (#wellingtonsurmer) sur la Wellington Nord, choses faites, mais également de transformer en lieu invitant et animé le terrain vacant situé sur la rue King […]
La brise culturelle cette semaine
-Du 20 au 23 août 2020- Quel joli nom. Suite au contexte bien particulier des mesures entourant la Covid-19, la Ville de Sherbrooke a proposé un appel d’offre afin de réunir de nombreux artistes et talents. Le résultat est épatant. La brise culturelle suggère de nous souffler quelques brides de cultures ici et là, dans […]
Les meilleurs repas pour emporter du Centro
Avec le contexte actuel, nos habitudes de vie, et de consommation, ont bien changé. Nous nous sommes repliés, avons moins acheté, ou plutôt en ligne, puis avons décidé d’encourager local. De mon côté, une habitude qui a été drôlement ébranlée est celle des sorties au resto. Pour moi, toute occasion est prétexte à aller profiter […]
Recherchons : rédacteurs/rédactrices
Tu as l’habitude d’arpenter les quatre coins du Centro à la recherche des meilleures tables, des plus belles boutiques ? Tu es toujours à l’affut des nouveautés et des reprises des activités culturelles en cette période de déconfinement? Peut-être es-tu plutôt du style à fréquenter la scène plus underground et à rechercher les expériences les plus authentiques […]
La Maison du Cinéma : une offre plus diversifiée que jamais!
À l’ère où les commerces doivent se réinventer pour s’adapter à leur nouvelle réalité, La Maison du Cinéma, lieu phare du Centro, a visé juste. Tout le mois de juillet, ce sont plus de 30 classiques qui font leur retour sur grand écran, en plus de la programmation régulière. Il faut dire que c’était déjà […]
Oasis urbaine : le cœur au chaud sous le soleil
Par Caroline Fontaine Il fait chaud au Centro aujourd’hui. Le soleil plombe fort et l’air est aux vacances. Je rencontre, sur la terrasse de l’Auguste, Daniel Quirion, architecte et concepteur de l’oasis urbaine, élément phare du projet Wellington-sur-mer. Il sourit. Fort. C’est que le projet vient tout juste d’être livré. La peinture verte sur ses […]
Des Boules d’énergie pour encourager à la fois une jeune entreprise d’ici et la persévérance des Sherbrookois
À la tête de l’entreprise de collations nutritives Boules d’énergie, Karine et Sarah Lemay se lancent dans une campagne de financement participatif sur la plateforme La Ruche Estrie. L’objectif; augmenter leur offre, entre autres par le développement d’une boutique en ligne. C’est dans le cadre d’un cours en entrepreneuriat à l’Université de Sherbrooke, il y […]
O Centro de l’été : Les entreprises du centro plus vivantes que jamais!
À compter de ce mardi 23 juin, la résilience de 14 entreprises du centre-ville de Sherbrooke sera mise de l’avant par la diffusion d’une campagne promotionnelle comportant 14 capsules vidéo, chacune accompagnée d’un concours. Baptisé « O Centro de l’été », ce projet collectif est soutenu par Desjardins Entreprises, Animation centreville/Théâtre Granada, Commerce Sherbrooke et […]
Excavation & Poésie : Puissance festive de la scène musicale Sherbrookoise à découvrir
Mon premier contact avec le rythme festif et engagé d’Excavation & Poésie s’est déroulé par hasard, en première partie d’une autre formation musicale appréciée des Sherbrookois et de la faune du centre-ville. Les propos véhiculés, le son « folk littéraire », l’identité forte du groupe a immédiatement attiré mon attention de même que l’accueil chaleureux du public […]
Le Marché de la gare de Sherbrooke se renouvelle
Le Marché de la gare de Sherbrooke lance sa saison 2020 sous le signe du renouveau. Du 20 juin au 24 octobre, une trentaine de producteurs et transformateurs de la région se donneront rendez-vous tous les samedis de 9 h à 14 h afin d’offrir au public fervent de fraicheur, de variété et de produits […]
L’alcool sera permis dans certains lieux publics du Centro
La consommation d’alcool sera permise dans les espaces publics qui seront réaménagés cet été au centre-ville de Sherbrooke, et ce, sous certaines conditions. Dès le 8 juillet prochain et jusqu’au 17 octobre 2020, la consommation d’alcool sera autorisée de 11 h à 23 h au carré Strathcona, dans l’oasis urbaine qui verra le jour sur […]
Une jeune relève pour le Boquébière
Le Boquébière retrouvera enfin son personnel et sa clientèle, lundi, lorsque les restaurateurs de la région seront autorisés à rouvrir leur salle à manger pour une toute première fois depuis le 23 mars. Mais cette fois, la microbrasserie du centre-ville de Sherbrooke sera entre de nouvelles mains, et aura légèrement revu son offre. Jean-Michaël […]
18 au 25 juin 2020 : FCMS gratuit en ligne
Le 13 mars dernier, les cinéphiles estriens ont eu un important deuil à faire : celui de la tant attendue 7ème édition du festival de cinéma qui ne pourrait avoir lieu du 2 au 9 avril 2020. C’est le Festival du Cinéma du Monde de Sherbrooke qui a annoncé la triste nouvelle, puis La Maison du […]
Boutique en ligne, commandes à l’auto et visites guidées au Siboire
Le Siboire préparait ses projets pour l’été 2020 lorsque la crise entourant la COVID-19 a frappé. Cette situation a poussé la direction de l’entreprise à précipiter l’un de leurs projets, soit la boutique en ligne, y ajoutant un service à l’auto. Un autre projet de visites guidées dans l’usine située au Siboire Dépôt a été mis […]
Le Go pour les restaurants : un soupir de soulagement pour les restaurateurs de Sherbrooke
Cette nouvelle était attendue tant par le public que par les restaurateurs. Le gouvernement Legault vient d’annoncer que les restaurants pourront rouvrir leur salle à manger et leur terrasse dès le 15 juin. À peine l’annonce lancée, des restaurateurs invitaient déjà par les réseaux sociaux leur clientèle à se joindre à eux pour cette réouverture, […]
ICI Centro : miser sur la créativité des commerçants pour dynamiser le centre-ville
Commerce Sherbrooke et ses partenaires sont fiers de dévoiler le nom de 10 entreprises du centre-ville dont les initiatives commerciales innovantes seront soutenues au fil des prochains mois, dans le cadre du programme ICI Centro. Alors que des chantiers importants reprennent leurs cours au centre-ville, ce programme vise à stimuler la créativité – et l’achalandage – dans […]
Le Siboire : redonner du plaisir aux Sherbrookois, une canette à la fois!
Depuis le 13 mars, le Siboire ne ménage pas ses efforts pour abreuver et nourrir sa fidèle clientèle de façon sécuritaire. Alors que nous fermentions tous à la maison, une nouvelle bière collaborative fermentait patiemment en canettes à l’usine. Sherbrookois, réjouissez-vous, nous pourrons en primeur savourer la Saison du Phoque, une bière élaborée conjointement par […]
Kōbō Ramen : la ligne japonaise
Avant d’être confinée à maison, j’ai eu la chance de découvrir le nouveau resto japonais qui a pris la place du Caffu coin King/Welllington. Malgré la chaleur des derniers jours, je rêve encore à ce réconfortant ramen et son œuf mollet parfaitement cuit! Les origines Dès son ouverture, le resto a connu un bel engouement. […]
Plus de 25 producteurs vous donnent rendez-vous au marché de la Gare
L’organisation a eu chaud en raison de la crise qui perdure encore, mais le marché public aura bel et bien lieu au marché de la Gare de Sherbrooke, du 20 juin au 24 octobre. Le nombre de producteurs présents est même à la hausse, passant de 16 l’an dernier à plus de 25 cette année. […]
La Buvette du Centro lance un service de livraison permanent
Les deux jeunes propriétaires de La Buvette du Centro-Bar gastronomique, Charles Picard-Duquette et Noémie Lavoie, lanceront dès mardi prochain un service de livraison et de commandes pour emporter qui restera en permanence. Les clients auront le choix de plusieurs plats végétariens à commander en ligne ou à aller chercher directement sur la rue Wellington Nord. […]
Une histoire de famille
Avec la crise sanitaire qui secoue présentement notre système économique et fragilise nombre d’entreprises, j’ai tenté de retracer une histoire positive qui se déroule sur le terrain. Car des gens sont à pied d’œuvre afin de répondre aux besoins de la population et assurer les services essentiels alors que le Québec, qui était sur pause, […]
Programme d’intervention du quartier Well Sud : Une soirée d’information et d’échanges virtuelle le 27 mai
Soucieuse de connaître l’avis de la population, la Ville de Sherbrooke tiendra une soirée d’information et d’échanges virtuelle au sujet du Programme d’intervention du quartier Well Sud. Cette soirée se tiendra le mercredi 27 mai prochain, à 19 h. La population pourra prendre connaissance des actions importantes que compte poser la Ville pour réaménager le […]
La République démocratique du Jambon : s’allier pour monter au front!
Bien que le Marché de la Gare n’ait jamais fermé ses portes depuis le début du confinement, les marchands ont vite réalisé que l’achalandage ne serait plus le même pour les semaines à venir. En effet, dès les premières annonces à la mi-mars, le chiffre d’affaires moyen des commerçants a chuté environ de moitié. Dans […]
Réouverture des commerces : les préoccupations et les solutions des commerçants
Depuis le début de la crise, des cellules d’entraide sont offertes gratuitement par Pro-Gestion Estrie et Commerce Sherbrooke, afin d’aider les commerçants à traverser cette tempête extraordinaire et à mieux se préparer à la réouverture des commerces. La semaine dernière, la cellule d’entraide intitulée « Réouverture : Comment s’y prendre » a permis à des entrepreneurs qui doivent encore jongler avec […]
De la contrainte émerge la créativité
Le défi pouvait sembler de taille, mais quand on lui a demandé de tourner une pub, chez lui, avec son propre matériel et sans équipe technique, le réalisateur Anh Minh Truong a répondu : «J’ai fait ce que je faisais à 17 ans!» Celui qui est derrière la signature visuelle de la campagne de sociofinancement «Sherbrooke […]
Les commerçants heureux d’accueillir à nouveau leur clientèle
C’est aujourd’hui que s’entame la réouverture graduelle des commerces et entreprises à Sherbrooke. Même si n’est pas un retour à la normale et que plusieurs mesures de protection doivent être respectées, les commerçants étaient fébriles de retrouver leur clientèle. Catherine Sheehy, propriétaire de la Boutique Piosa, a gardé le contact avec sa clientèle pendant le confinement […]
Kobo Ramen : les saveurs de la brasserie japonaise jusque chez vous
Le restaurant Kobo Ramen, situé au coin des rues King et Wellington Nord, s’est ajusté à la situation en lien avec la crise de la COVID-19 et offre les services de commandes pour emporter et de livraison à domicile. Un nouveau menu fait aussi son apparition. Bien avant que la tempête internationale touche le Québec, […]
La distanciation n’a rien de social!
Dès le début de la pandémie, les organismes communautaires s’activaient afin de répondre aux besoins de base des personnes qui fréquentent leur milieu, mais aussi à répondre aux demandes qui, on le constate maintenant, ne cessent d’augmenter. C’est aussi le cas au centre-ville de Sherbrooke. Ils ont su adapter leurs activités régulières en offrant, par […]
Un service de livraison permanent pour Les Vraies richesses!
Cet article est une reprise d’une publication originale disponible sur le blogue de Pro-Gestion Estrie. La boulangerie Les Vraies richesses a annoncé aujourd’hui l’ouverture d’un tout nouveau site Web par lequel les clients pourront commander différents produits qui seront livrés à leur domicile le jour suivant. Ce nouveau service de livraison qui s’entame aujourd’hui est là […]
Ouvert sporadiquement, Bloma Fleuriste de retour pour la fête des Mères
Cet article est une reprise d’une publication originale disponible sur le blogue de Pro-Gestion Estrie. Le 24 mars dernier, dans le but de respecter les règles du gouvernement concernant la crise du COVID-19, la propriétaire de Bloma Fleuriste Mélissa Boisvert a fermé temporairement sa boutique de la rue Wellington Nord. La semaine dernière, elle proposait pour […]
Des «Gourmands solidaires» en temps de crise
Un commerce sherbrookois et des producteurs de la région collaborent en temps de crise pour promouvoir l’achat local. « Gourmands solidaires » est une joyeuse campagne mise de l’avant par le Comptoir gourmand du Centro, un commerce de la rue Wellington au centre-ville de Sherbrooke. De petits producteurs locaux et régionaux ont été recrutés dans […]
Solidarité Centro
Chacun chez soi. Confinement. Distanciation sociale. Ainsi va notre réalité depuis quelques semaines. Avec, évidemment, des conséquences sur nos vies et celles des autres. Si nous savons pertinemment pourquoi nous agissons de la sorte, n’empêche que nous devons faire preuve d’adaptation… Personnellement, je suis en sevrage de vie sociale et de virée au centre-ville de […]
115 repas à emporter ou à livrer : une première soirée occupée pour L’Gros Luxe Sherbrooke
Cet article est une reprise d’une publication originale disponible sur le blogue de Pro-Gestion Estrie. Fermé temporairement depuis un mois en raison de la crise de la COVID-19, le restaurant L’Gros Luxe Sherbrooke offre depuis hier les services de livraison et de commandes à emporter. Cette première soirée a connu un immense succès, avec la préparation […]
Le Slam du Tremplin : édition spéciale en ligne
Vous ne savez plus quelle série regarder, vous avez déjà fait votre premier pain maison et l’angoisse de ne rien faire de votre vendredi soir (encore) vous prend? Qu’à cela ne tienne, je suis de retour en mode solution : gâtez-vous avec la 124ème édition du Slam du Tremplin! Qui? Des visages connus et des […]
Le Savo en mode embauche : rester positif malgré tout!
Cet article est une reprise d’une publication originale disponible sur le blogue de Pro-Gestion Estrie. On ne sait pas encore quand exactement les bars et les restaurants pourront reprendre du service, mais qu’à cela ne tienne, Le Savo est en mode embauche. L’équipe de l’entreprise située au marché de la Gare indique vouloir être prête à […]
Aux Sherbrookois de découvrir leur ville
Cet été, ce sera aux Sherbrookois de jouer aux touristes dans leur propre ville s’ils veulent stimuler l’économie locale, pense le propriétaire du Siboire, Pierre-Olivier Boily. « L’argent, quand on le sort de la ville, on le réinvestit ailleurs, rappelle M. Boily. Dans la prochaine année, je n’ai pas l’impression que les gens vont se […]
Pâques, temps des sucres et printemps : pas annulés!
Vous cherchez des idées pour célébrer l’arrivée du printemps? Vous avez sérieusement songé à remplacer la chasse aux cocos de Pâques par une chasse au Purell? Voici quelques alternatives. Prendre une marche ressourçante et sécuritaire : Passion Sherbrooke invite les Sherbrookois du Centre-Ville à opter pour la magnifique promenade de la rivière Magog, moins achalandée que […]
L’Empreinte-cuisine soignée : la solidarité entre commerçants avant tout
Cet article est une reprise d’une publication originale disponible sur le blogue de Pro-Gestion Estrie. L’Empreinte-cuisine soignée, qui soulignera son 4e anniversaire en juillet, a toujours misé sur l’achat local pour la création de ses plats. En cette période de crise en raison du COVID-19, le restaurant accentue son élan de solidarité. C’est d’ailleurs l’occasion de goûter […]